盆栽葡萄占天不占地，既能美化厅台楼阁，又可为人们提供一定数量的鲜食葡萄，近年来已越来越受到人们的青睐，成为家庭绿化的主要材料之一。盆栽葡萄因其优良的经济效益和观赏价值，受到了广大盆栽爱好者的喜爱。特别是在阳台和窗台等日照充足的地方摆放几盆盆栽果树，不仅美化室内和窗台，更能提高人们的生活质量。
盆栽葡萄体积小，移动方便，相比于在露天环境下栽种的葡萄体积更加小，移动起来更加方便，能够在室内的阳台、走廊甚至桌子上摆放，白天时可以摆放在阳光充足的窗台或者走廊屋顶，促进盆栽植物光合作用的产生，在天气恶劣时可以及时搬进室内，躲避不利的生长环境。
1、品种选择
盆栽葡萄受生长期长短的影响较小，早、中、晚熟品种均可栽培。 一般应选择结实率高、丰产性强、品质优良、抗病及抗污染力较强的品种藤稔、巨峰、黑峰、黑奥林、京亚、玫瑰香、黑汉、莎巴珍珠、葡萄园皇后等，而生长势强、不易形成花序的品种如龙眼、无核白、牛奶等则不宜盆栽。
2、容器选择
盆栽葡萄可用的容器多种多样，凡质地坚硬、排水透气良好、体积稍大、能盛装较多营养土的盆、箱、篓、桶、槽都可用来栽培葡萄，但容器的体积不能太大，否则就会失去了盆栽的意义。 应根据盆栽者的主要目的及摆放的位置，选择与之相适应的容器，目前盆栽葡萄时常用的容器一般为直径35～45cm、深25～35cm的素烧泥盆。
3、盆土配置
盆土又叫营养土，要求疏松、肥沃，不但要有良好的透水、保湿、透气性能，而且要营养丰富，其土与肥的比例为7∶3. 土壤最好是选择山地针叶林下的腐殖质土，也可用田园土40%、腐叶土40%、沙土20%掺合而成。 肥料常用腐熟的马粪、羊粪、鸡粪或厩肥。 将土与肥打碎、过筛后，按比例混合均匀，如能加入少量骨粉、磷肥则更好。 配置好的营养土可用浓度为10.0g/kg的福尔马林溶液以500ml/m3的用量均匀喷洒，然后用塑料膜密封24h,并揭膜晾晒3～4d即可装盆。
4、定植技术
容器准备：将选择好的容器用浓度为10.0g/kg的漂白粉溶液浸泡5min,取出后用清水冲洗、浸泡，使之吸足水分，晾干后使用。 若是旧容器，则应将其内外冲洗干净，再用漂白粉溶液浸泡。
苗木准备：选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的1a生壮苗，枝蔓留3个芽短截，并适当修根，剪除直根或过长根，剪口要平。 栽植之前先用清水浸泡24h. 另外，当年生绿苗也极适宜于盆栽。
上盆方法：栽植时，先将盆底排水孔用瓦片或碎骨垫好，再装入1/3～1/2的盆土，作成馒头状，然后将葡萄苗的根部放在上面，摆开根系，根干直立居中并埋土。 埋土后，用手轻轻提苗，再把盆土压实，继续填土到距盆沿3cm左右时把土弄平，并浇定根水。 若为绿苗，则先在盆底铺一层土，再将塑料袋放入盆中，周围填土，待填至与袋土平齐时将袋抽出，然后充分灌水。 葡萄上盆以后应放置在温度不低于20℃的地方，以利根系恢复生长。
5、肥水管理
葡萄萌芽后，应立即浇水。为了使盆内根系发达，必须经常保持盆土湿润。如果天气干旱，每4-6天浇一次透水，浇水后盆面要覆盖麦糠或稻草保湿。葡萄落花后，要结合浇水，每15天对盆内追施一次浓度为3％-5％的氮、磷复合肥。
6、压盆整形
盆子最好选择口径为35-50厘米，透水、透气性能较好的陶瓷盆，盆土要富含有机质。春季葡萄萌芽前，先把盆子沿行间距35厘米左右依次埋入土中，盆面要稍低于地面。把芽眼饱满、具备结果能力的枝蔓轻轻拉下，蔓长不少于80厘米，压入盆中并填土、踩实。盆土上面留4-5个饱满芽眼，然后插入一根120厘米长的细杆，把枝蔓绑在上面。
葡萄萌芽20天后，要对盆内枝蔓进行环剥，促使它早生根、多生根。环剥的部位在盆内紧靠植株根部那一端，环剥长度为2厘米，把皮层完全剥掉。插枝结果后，果穗上方留5片叶摘心，以使盆内植株低于120厘米。每盆留果穗4-6穗。开花前，每穗还要去掉一半，确保果穗整齐，果粒均匀。
