肥料与植物生长，发育的关系密切。尤其是盆栽植物，由于长期生长在盆钵之中，根系生长受到盆土限制，摄取营养的范围较小。必须有充分的肥料供给才能保证正常生长发育，所以施肥就显得更为重要。但是，也不是肥料越多越好，那样会出现相反效果。盆花施肥要求适时适量，在花卉幼苗迅速生长阶段，要及时施肥，否则幼苗生长瘦弱，不能长成好苗，在花卉孕蕾开花阶段，若大量施用氮肥，会产生落蕾，落花甚至不孕蕾现象，若施用未经腐熟的“生肥”或施肥过量，就会出现肥害，俗称“烧死”。
据了解，家庭盆栽爱好者因施肥不当或浇不不当靠花卉死亡的实例很多，一般出现下列情况时应当引起重视并采取措施挽救。
1、花木生长瘦弱，植株发育不良，叶片颜色变淡，或呈现斑点发白等，是缺少肥料的症候，要及时施以氮肥，并适当施些厩肥和含磷钾的肥料。
2、枝叶生长特别茂盛，短期内抽出徒长枝，花蕾小，停止发育，导致落蕾，落革命化。这是过多施用氮肥造成的，例如盆栽月季春季过多地施氮肥，枝叶茂盛，徒长不开心。柑橘类则产生连继落花，落果现象，补救方法是停止施用氮肥，改用磷钾肥料。
3、花木施肥不久，突然出现植株枯萎，叶片倒挂等现象，是施用未经腐熟的肥料或浓肥料造成的。严重时花木会很快枯死。发现这种情况应冲浇一些清水，以稀释肥料浓度，较严重的还要及时换盆，换土，适当修剪根部，并强度修剪地上部分的枝叶，置盆于阴凉处，经常喷水，以利恢复。
盆景植物要想枝繁叶茂、花艳果丰，施肥很重要，应注意十不宜：
1、豆饼、鱼杂类等氮磷钾有机肥，未经充分腐熟的，不宜施用；
2、浓度高的液肥未经稀释，不宜施用；
3、雨季、尤其梅雨季节，一般不宜施肥；
4、高温强光下不宜施肥；
5、晴天上午不宜施肥；
6、新栽的树桩盆景，新根未生长前，不宜施肥；
7、刚上盆或翻盆的，新叶未萌发的不宜施肥；
8、盆土过湿不宜施肥；
9、植物休眠期不宜施肥；
10、花果类盆景，花期不宜施肥。
