茉莉花茶的养殖方法？
回答：
茉莉花的养殖，要保证温度在22～24℃之间。环境干燥时可以在空气中和叶片表面洒水，夏季做好遮荫保护。选择疏松肥沃的土壤，可以半个月施加1次磷酸二氢钾，保证土壤的微酸性，雨季做好土壤的排水工作，可以促进茉莉花的不断开放。
1、温度

茉莉花适宜的生长温度在22～24℃之间，适宜的温度，可以促进茉莉新枝芽的萌发，实现花开不断。夏季环境干燥，可以在空气中和叶片表面洒水，做好降温保湿。冬季气温降低，将茉莉移放室内养护，做好增温保护。
2、土壤

白茉莉喜欢疏松肥沃的土壤，可以在土壤中加入泥沙石，增强土壤的透气性。每年进行对茉莉进行翻土换盆，促进茉莉根部的吸收。保证土壤处于湿润状态，雨季雨水较多，做好土壤的排水工作，避免出现积水造成根部的腐烂。
3、光照

茉莉在生长过程中需要充足的光照，在其生长期提供足够的阳光照射。长时间养护阴暗的地方，叶片无法进行光合作用，会造成茉莉花逐渐枯萎。平时养护在通风透气的地方，夏季光照强烈，可以进行适当遮阴保护。
4、施肥

充足的养分，可以促进茉莉花瓣的不断盛开。在茉莉的生长期，需要及时施肥，可以半个月施加1次磷酸二氢钾，保证土壤呈现酸性，不断促进茉莉花的开放。肥料要进行稀释后使用，浓度太高，直接使用会造成根部的灼伤。


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一、繁殖栽培：茉莉花的繁殖方法一般分为扦插繁殖和种子繁殖。现在大多数花农选择的都是种子繁殖方法。首先土壤的透气性要好，播种前要先将种子放在水里浸泡一段时间，等到种子表皮开裂以后再放入土壤中，然后覆盖上2~3cm左右厚的散土，这里不需要加水。前期种苗的距离一般都在10cm左右，发芽后再移栽与盆栽中。
二、施水管理：水分管理非常关键，等茉莉出苗后需要浇一次水，水量只需要浸湿土壤表层即可。后期浇水的情况要根据时间、温度来。当温度低于三十度时，每天只需要浇一次水，保持土壤不是干燥的就行。浇水方式为浇灌。
当温度高于三十度的时候，先采用浇灌方式，如果叶片出现蜷缩发黄，就可以追加喷雾式灌溉。秋季浇水一般控制在每两三天一次，冬天的话则需要浇温水，半个月左右一次。
三、追肥：茉莉花对于肥料的需求还是很低的，通常情况下每半个月左右施肥一次即可。注意移植的时候，要先将花盆底部放上10到20cm左右的有机肥做基肥。
茉莉花的食用价值
茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。
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茉莉花茶具有极好的观赏价值，也具有很高的经济价值。
一、园地选择
茉莉花原产亚热带、适应高温、沃土的环境条件，对生态环境的要求是：喜光怕阴、喜肥怕瘦、喜酸怕碱、喜气怕闷。因此，我们在选择园地时，尽量接近其生态环境，选择光照充足、土层深厚、土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好的土地种植茉莉花。
二、品种选择
茉莉花属木犀种，茉莉属、常绿攀援灌木，据调查，目前我国茉莉品种约有60多个，其中栽培品种主要有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种。
三、茉莉育苗技术
茉莉花开花后一般不结实，生产上只能采用无性繁殖。方法有扦插、压条、分株等几种。茉莉再生能力强，采用扦插法，发根快，成苗率高与压条法、分株法比较，具有操作简便、节省材料等优点，因而被广泛采用。
四、移栽
以春、秋两季最佳，为了方便整理，应起墒种植，墒宽以有利于施肥、培土、采收为原则，一般墒宽120厘米，墒高20厘米，墒沟宽25厘米。在墒面两边各挖一宽30厘米、深10厘米的种植沟，株距25厘米，行距60厘米，亩栽4000株。
选择株高30厘米以上，两个以上分枝、两层根系、叶色正常、植株健壮、无病虫害的种苗，剪去25厘米以上枝叶，剪去过长的根系，同时用0.1%的施保克+0.3%普钙液蘸根处理3-5分钟后定植。
五、茉莉花的修剪、短截
茉莉花生长发育快，当年种植当年就能孕蕾开花，第三、四年产量最高，定值6-7年后，植株开始衰退，产量逐渐下降，为保证茉莉花连年高产稳产，每年都要进行修剪、短截，发现衰老现象就要更新。
