石榴，花红刺眼，“风翻火艳欲烧天”；叶绿欲滴，“雨过昌条绿生烟”；丹葩结秀，“锦果满枝壮春色”。石榴既可赏花又供不雅果，原产中亚伊朗、阿富汗等地。“汉张骞使西域，还得安石榴花系涂林种”（《博物志》载），安即安国，今之布哈拉；石即石国，今之塔什干，故石榴又称安石榴。两千多年来我国南北各地广泛栽培，视为祥瑞多福的意味。
石榴别号若梅、母若、金罂，为石榴科、石榴属落叶灌木或小乔木，株高2米至5米或更高，树干灰褐色，有片状剥落。小枝四棱形，多密生。收获实生苗营养枝的先端多呈刺状无顶芽，侧枝在骨干上呈十字对生。单叶对生或簇生，倒椭圆形至长圆披针形，全缘。5月至8月间在上年构成的成效母枝上萌生枝叶与花器同生的混淆芽，抽枝展叶顶上着花。花单生或数朵簇生，萼筒钟状，肉质，先端6裂，花瓣6枚至7枚，白色或白色，也有全瓣变异，牝牡蕊完整瓣化而不孕（一样平常称石榴花）。雌花的萼筒基部膨年夜；雄花的萼筒基部肥大呈倒锥形，浆果球形，果皮成熟后呈铜白色或酱褐色，9月至10月果熟，多自上端天然开裂。我国石榴现有60多个栽培种类，包罗巨型，微型、鉴赏、食用若干品系，素日分果石榴和花石榴两年夜类。果石榴植株高峻，每一年只着花一次，花期也短，但座果率高，果年夜质优供人食用，花石榴植株一样平常较小，小型种仅30厘米至60厘米。开花多，一年可着花屡次，花期长，成效小而少，为鉴赏种，统称花石榴。
主要种类有：白石榴，花白色，单瓣5月至6月着花；千层石榴，有白花和红花两种，重瓣性强，花期长，稀有用果；月季石榴，别名月月石榴，斑白色半重瓣，5月至9月陆续每个月着花，植株矮小，果实小，果皮火红或墨紫色，是主要的鉴赏小型盆栽种类；黄石榴，花单瓣，黄色；玛瑙石榴，花重瓣，白色底上嵌合黄白色斑条；微型石榴，高20厘米，果径1厘米。
石榴素性茁壮，顺应性强，经心养护盆栽寿命长达百年以上，性喜日光，隐蔽状况扩展不良，很难着花成效，请求暖和潮湿的状况前提，不耐酷寒，北京地域在背风朝阳处可露地越冬，但请求苗期植株，初春订植。盆栽多年掩护越冬的老株，不克不及移地栽植越冬。石榴喜松散肥饶的泥土，土内如含有粗沙或大批砾石最好，不耐酸，稍耐碱怕水湿积涝。俗语说：石榴不怕寒暑，栽培以年夜肥和富饶光照为主。石榴分株、压条、扦插、收获都可滋生。初春对丛生灌木状植株当场分株，或发掘旁生的分蘖苗分栽，成株快，来年多数能着花。压条也在初春，不消刻伤，夏日先将其割离母体，秋后或来年初春复兴出另栽，第三年可着花成效。年夜量滋生苗木，多接纳扦插法：初春抽芽前，采一年生结实枝条截成20厘米一段扦插穗。数十支捆成一束，下端朝上，埋在朝阳潮润的圃地。盖土10厘米厚，扎实。再盖一层地膜保温、保湿，40天后掘出，在背风朝阳排水优秀的圃地扦插。入土1／3，灌足水，成活后再合时过多追肥。严寒地带夏天入冷窖或冷室掩护越冬，翌年春短截栽植，2年至3年便可成株见花。株型矮小的花石榴类多用收获滋生，种子需沙藏一冬，翌年谷雨前后在平整好的高畦上条播或开沟点播，昔时扩展较慢，翌年春分栽长势兴旺，年夜部便可见花。南方家庭在采收后便可盆播，夏天放室内光照富饶处，保持15摄氏度以上可提早萌芽出苗，翌年5月出室分栽。石榴地栽每一年须重施一次无机肥料，盆栽1年至2年需换盆加肥。在扩展季候，还应追肥3次至5次，并留意松土锄草，往往保持盆土潮湿，谨防干旱积涝，在南方严寒地域，夏天应入冷室或地窖御寒。石榴需年年修剪；可整成合作圆头形，或多干丛成型，也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入成效期，对疯长枝要举办夏日摘心和秋后短截，制止顶部形成二次枝和三次枝，使其储存营养物质，以便构成翌年成效母枝，同时还要实时剪失落根际发生的萌蘖。石榴老桩可制造不雅果树桩盆景，果实可长时光吊挂，很有鉴赏价值。
