莲的叶、花苞、花、莲藕等都是高雅的观赏品，观赏期5-9月。近些年来，各地已选育出一批花型丰富、花色艳丽，观赏价值很高的盆栽荷花品种，使家庭盆栽荷花既有观赏价值又有实用效益，而且盆栽荷市场广阔，投资见效快，其主要栽培技术是：
合理选择观赏性强的品种。盆栽荷花应选择观赏性强、株型矮壮、花朵硕大、色彩鲜艳、花形丰富、群体花期长、瓣形千变、高矮齐备的品种。其颜色主要有大红、粉红、紫红、雪白、金黄等多种颜色，有单瓣、复瓣、重瓣、有的像牡丹，有的像菊花。花径大的如盘，小的似盅，每盆可开花6-20朵，每平方米花量60-100支，群体花期长达百天以上。
选盆。市场上的花盆按材质可分为瓷、陶、塑料等几类。如果用作单位摆放，瓷、陶花盆美观大方，大规模商品生产盆荷，以选塑料花盆最好。花盆的大小根据品种类型来选择，小株型的荷花可选口径22-25厘米、高度16-22厘米；中株型的应选口径在28-32厘米，高度22-26厘米；大株型的应选口径32厘米，高度在28厘米以上的圆柱形的花盆。有了种植经验后，可再进行小型、微型和盆景造型。高雅者可选用专用莲花盆，外观美丽，简单方便，有条件的可自建砖石水池。
选泥和植肥。荷花喜欢淤泥、肥泥，其用土通常为湖塘泥，也可用园土4分、黄土3份和沙土3份拌匀配制使用，土壤PH值以6.5-7.5最佳。在栽荷花的盆栽缸内，先放进3/5的湖塘淤泥，然后加少量水搅拌成稀泥状。有的一般用园土、盆底垫一层鲜菜屑，瘠薄红壤中应加进1/2的肥土或1/3的淤泥，加水拌和，去掉泥中的砖瓦块，有肥泥则无须添加化学肥料，有底孔的花盆使用前要用水泥细心密封，不能漏水。泥面低于盆口10-13厘米，大盆（或缸）可低于20-26厘米。
选择种藕适时定植。盆栽荷花栽植时间以4月上中旬为好，将盆（缸）中表土泥扒开成沟，选择的种藕应保持顶芽、腰芽和尾芽完整无损，每盆栽2行，头朝南，尾向北斜翘微露，即整根莲藕的头部4/5入泥，尾部稍露泥外，覆泥7-10厘米，淤泥勿过深，以刚覆过藕身而不浮藕即可，随后加一层薄水盖泥，栽后浇透水，使泥成稀糊状，以稳定种藕的位置。
勤加水保持盆中泥不干。定植后待稀泥稍干后，浇水过土面，以后随着浮叶的生长加深水层，如果缸中结合养金鱼或红鲫鱼，在伏夏季节更需保持水深20-25厘米，加水时为了不把水搅浑，需做到轻、平、细流，每次加水以水浸叶不溢出为限。夏季加水时，一般盆栽荷花每日加水1-2次，缸栽荷花应1-2天加水一次，要求与盆缸内水温大体一致，并保持水质清洁，如发现水污染要换水。秋末冬初，荷花进入休眠期，不必经常加水，鱼缸内保持浅水层即可。
荷花耍求腐殖质丰富的肥沃黏壤土。甪土通常为湖塘泥，也可甪园土4份、黄土3份和沙土3份拌匀配制使甪，土壤PH值以6.5-7.5最佳。
在栽荷花的缸或盆内，先放进3/5的湖塘淤泥，然后加少量水搅拌成稀泥状，再切取三节为株，保持顶芽、腰芽和尾芽完整无损。 一般以每缸或盆内栽两个种藕为宜。栽后3-5天不必向盆缸内加水，待泥面出现龟裂状时オ加少量水，以使种藕紧固泥中便于发芽。随着浮叶出现和气温上升立叶生长，逐渐向缸、盆内加水至盆□。栽好的缸、盆荷花，应选择背风、向阳、地势平坦的地方养护。
荷花喜强光，每天接受7-8个小时光照，能使其花蕾多，花开不断，忌在阴处培养，见花时室内观赏也不能超过三天。荷花露天展出为宜，家庭盆养荷花，一定耍放在阳台上或庭院里。但碗莲娇嫩，长江流域一带，五六月份多连绵阴雨，气温甚低，一遇暴晴，温度骤升，柔小的莲叶，往往沿叶边枯焦致死，故午间应避烈日移至阴凉处。荷花对温度耍求甚严，一般8℃-10℃开始萌芽，l4摄氏度藕带开始伸长，25℃-3O℃是荷花生长发育的最适宜温度，特别是在时雨时晴的天气更有利于植株的生长。大多数栽培种是在立秋前后气温下降时转入长藕阶段。
盆缸栽培荷花，根据盆缸大小施200-500克范围内的鸡粪作基肥，甪此肥栽培的荷花比甪猪粪、牛粪、人粪尿作基肥栽培的荷花开花多，色艳，莲子产量也高。栽后满一个月，可放以腐熟的豆饼水或人粪尿为主的一次液肥，浓度为10％。立叶抽生后，再追施1-2次，花期每隔7天追施一次过磷酸钙和硫酸钾。夏季气温高，荷花容易失水，故此时缸栽荷花应l天至2天加水一次，盆栽每日加水1-2次，耍求与缸盆内水温大体一致，并耍保持水质清洁，如发现水污浊耍换水。秋末冬初，荷花进入休眠期，不必经常加水，缸盆内只保持浅水即可。
