水仙花一直被誉为“活的艺术品”。天寒岁暮，在家里的客厅或者单位的办公桌上培养几盆典雅的水仙，它只需一泓清水、几粒白石，就能开花报春。那亭亭玉立的秀姿，玉洁冰清的神韵，沁人心脾的清香，令人为之陶醉。水仙花又称为“凌波仙子”，是文人雅客钟爱的名花之一。
盆栽水仙家庭较少采用， 一般于10月中、下旬，用肥沃的沙质土壤把大块鳞茎栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鳞下面应事先垫一些细沙，以利排水。把花盆置于阳光充足、温度适宜的室内。以4-12℃为好，温度过低容易发生冻害，温度过高再加之光照不足，容易陡长，植株细弱，开花时间短暂，降低观赏价值。管理中如果满足光照和温度的要求，则叶片肥，花莛粗壮，因而能使花朵开得大，芳香持久。盆栽水仙，可在开花前追施二至三次液肥。
水仙好肥，在发芽后开始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽培，每隔10天1次 1年生栽培半月施1次。
水仙在孕蕾后鳞茎内的养分几乎消耗殆尽，因此在生长后期要适当施肥。从孕蕾开始，换水时向盆内施少量磷酸二氢钾（每次0.5克）或者采用0.2％的磷酸二氢钾喷洒叶面。在水仙花花盆中加入含有0.3毫克的阿司匹林1／4片或者谷维素1片，也可适当延长花期和延缓花朵枯萎。
