常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉；多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品；而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花，则是国外许多人家花园里用来点缀冬天花园的最好的方式之一。
“花开满园，香也香不过它”，它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。目前正是茉莉花开花的季节，茉莉花除了其色泽洁白具有观赏价值外，其清香味，对于很多睡眠不好的人来说，在卧室放上一盆开花的茉莉，还能安神，有助改善睡眠。
盆栽茉莉花春、夏、秋都很好养，不好养护的季节就是冬季，盆栽茉莉花养殖方法可以用八字方针来概括，大水、大肥、高温爆晒，具体如下：
1、大水：茉莉根浅且须根发达，枝叶繁茂，夏季气温高蒸发量大，加之其本身不耐旱，故土壤不能过干，但也不宜泥泞。盆具最好用土盆，塑料盆、瓷盆透气差，可作套盆。大水的前提是土壤团粒结构好，疏松透气。大水浇灌的原则是间干间湿，干透浇透。注意，干透决不是干焦。
2、大肥：茉莉生长周期长、年生长量大且反复抽枝开花，营养消耗快，能量需求多，肥分跟不上会生长瘦弱、枝细叶薄花量少。大肥的前提是以腐熟的有机肥为主，这点极为重要，如菜籽饼水（追肥）、家禽鱼类内脏水（追肥），辅以磷酸二氢钾等化学肥料。施肥的方法是生长期晴天的傍晚施入，第二天清晨回水（至关重要），生长期每星期一次。
3、高温爆晒：茉莉极喜阳光，绝不可过度遮阳，在保证水分前提下全日照最好，阳光充足则枝繁叶茂花朵多，低温遮阳则叶薄花稀枝条细。另外，春季发芽前和每批花后要适度修剪，可确保枝条疏密得当，营养集中，减少无效消耗。
另外，养护过程中扶壮的问题。茉莉生长五年后，主枝会老化，上部枝条细弱，花朵偏小。其间应特别注意多培养基部土生枝，这种枝条长势强健，适当引导至须更新的老主枝处，经过一年生长即可替换老枝，将老枝齐土面剪除，达到主枝更新、树势强健之目的，保持活力。
好了，介绍完茉莉的家庭养殖施肥方法，下面就跟着花匠大叔再看看家庭盆栽茉莉的其他养护要点和注意事项吧！
1、土壤：栽培茉莉要肥沃的沙质或半沙质的土壤为好。在PH值6.0-6.5的微酸性土壤中种植，这样才能根系茂密，生长健壮，而土质黏重，肥力较低，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。
2、光照：茉莉性喜炎热，潮湿，通风透气环境，它地长日照喜阳性植物，需充足的光照，每天光照5小时以上为宜。茉莉畏寒，华中、华南等地茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋季需做保暖工作，移入室内应放在朝南方向阳光最充足处。光照强则枝干健壮，叶色深绿，花多、着色好、香味浓。因此要茉莉花多必须要环境好，光照足。
3、浇水：茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时排除盆内或栽植地积水，否则叶片易发黄，俗称水黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片。
4、施肥：茉莉喜肥，盛夏高温季节是茉莉生长的旺盛期，需施重肥，多施有机肥和磷钾肥，如腐熟的麻酱渣、过磷酸钙以及复合肥、多元素花肥，每周施2次。家庭可用厨房下脚料加黑矾沤制液肥。施肥应掌握薄肥勤施的原则。注意不要在盆土过干或过湿时施肥，盆土似干非干时施肥效果最好。
5、修剪：茉莉夏天生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪后保留基部10-15厘米，促发粗壮新梢，如新枝长势很旺，应在生长10厘米时摘心，促发二次梢则开花较多，且株形紧凑。花谢后应在花枝剪去，减少养分消耗。
6、病虫害防治：茉莉常有介壳虫、红蜘蛛为害，常侵害花蕾，以7-9月最为严重。可喷施50%辛硫磷乳油1000倍液，每半月喷一次，连喷2-3次。
注意事项：
茉莉开花期不要喷水于花朵，防止提早落花和香味消失，暴雨时应遮雨或把茉莉移到室内。3年要换盆，时间宜在冬末春初。不用剪根，换上新的营养土，并在盆底放一些骨粉及马蹄片作基肥，浇透水。茉莉若出现只长枝而不开花的现象，那是由于氮肥过多和阳光不足所造成的，如多施磷、钾肥，移到阳光充足、通风良好处，一般不难孕蕾开花。
