洋葱是一种蔬菜，经常有人从市场上将其购买回来做成菜肴。不过，有时也难免会多买了一些，一次炒菜也没有用完。那么，通常的做法是将其放到冰箱里保鲜。但如果时间久了，你会发现，保鲜中的洋葱球竟然会发芽。这可如何是好呢？
其实，发了芽的洋葱同样是可以食用的，我们只需要将小芽都削除即可。但如果长出来的芽苗过长的话，即便可以继续食用，也会影响口感。但我们也可以利用洋葱发芽的现象，将其进行盆栽。这样，既不会影响洋葱的利用，同时又能装点室内环境。那么，发芽的洋葱怎么种植呢？
1、洋葱都是由多层外皮包裹着的，从外到内，一层比一层紧。我们先将洋葱最外面的几层相对松散的皮剥除掉即可，让小芽都裸露出来，同时注意避免弄伤底部的根须。
2、接下来用刀将小芽周围多余的部分切除掉，留下洋葱的中心部分，但同时为了确保盆栽后容易成活，建议仍然保留洋葱尾端的根须。
3、在准备比好花盆和培养土之后，将发芽的洋葱植入到土壤中。注意保持小芽都朝上，根须部分都朝下，同时埋进土壤中，这样更利于洋葱的萌发和生长。
4、在栽植好发芽的洋葱之后，适当浇水，然后将花盆摆放在窗台可接收阳光的地方，让其晒晒太阳。平时的养护管理过程中，我们可以留意观察一下洋葱苗的生长情况。如果养护管理工作做得好的话，洋葱苗就会顺利保持茁壮成长的。
