一、恰当提早剪枝
2月下旬至3月中旬，恰当提早剪枝(并进行相应的田间管理)，可促使茉莉花植株提早进入营养物质成长阶段，在达到适宜孕育花蕾的温度(25摄氏度)前有一定数量的叶面积系数，进行光合作用，积累较多的营养物质物质，为花蕾的高产优质奠定良好的基础。
剪枝的高度一定掌握在留蔸高度20～30厘米左右，老龄植株重剪，幼龄植株轻剪。对于1～2年生或新栽培株，也应在离地表20厘米左右处剪短，以促发较多低位分枝，造就丰产树势。剪枝时应堤防把幼弱的枝条一并剪除。
二、彻底清园，防治和治疗病虫
为害茉莉花病虫害较多，其越冬所重要是茉莉的枝叶。全面剪枝后还堤防检查，对有虫口或病斑的植株也一并剪除，并进行彻底清园，将全部剪出的枝条，特别是枯枝和落叶清扫出田外，晒干烧。施肥盖土后用石硫合剂进行一次花前杀虫消毒工作，奋力下降病虫源的基数。
三、重施底肥
剪枝清园后应即行重施底肥。底肥要以农家肥为主，每亩施入以堆沤熟的猪牛杂粪、作物桔杆、麸饼等1000～1500kg，搭配适量的过磷酸钙和氯化钾或复合肥。底肥在花田畦面上开10～15厘米深的沟施下，施后结合清沟盖土，用土进行覆盖。
四、清理畦沟，做好排灌工作
茉莉是喜润怕旱忌渍的作物，坚持田间湿润，是茉莉花健康成长的需要。施肥后如遇干沟排水工作。
