盆栽果蔬在国内还是一个新鲜事物，但日本、欧美等国家已经非常流行。日本许多家庭都有盆栽番茄、青菜、茄子、草莓、蓝莓等，既可观赏又可食用，最主要的是能享受种植与收获的乐趣。一些经营盆栽果蔬的商户告诉记者，现在许多消费者都慕名前来买盆栽果蔬，甚至原本打算买花的消费者见到这类可爱的产品后，立即“移情别恋”。
在北京莱太花卉市场，不少消费者进市场后会打听同一件事：“有没有卖盆栽草莓、番茄、辣椒或者南瓜的？”记者调查了解到，原本出现在农贸市场上的果蔬，近年来“打扮”成时尚的盆栽植物出现在花卉市场上，且销售前景看好。
好看好玩又能吃，还能让小朋友“涨姿势”
夏溪花木市场逛上一圈，发现不少商家都将盆栽果蔬摆在货架显眼的位置：红艳艳的朝天辣椒，迷你可爱的小番茄盆栽……不少店家说，如今买盆栽果蔬的消费者越来越多，有年轻的小白领，也有退休在家的老人，还有家庭主妇，“很多人一买就是十来盆，有时光一个品种就能买回家五六盆。”
至于盆栽果蔬走俏的原因，不外乎几个：小白领图它们好看、好玩，平时养着可以减压；老年人闲在家里，买几盆果蔬回去重新找一找年轻时种菜的乐趣；家庭主妇图它绿色、健康，还可以食用，“尤其很多家长买回家，是为了给孩子涨知识的。
这不，从市区前来选购花卉绿植的市民王女士，顺道就买了一盆柠檬与佛手的组合盆栽，她说，”如今城里长大的孩子，很少有机会见到土地里生长的蔬果，买个盆栽回去，可以让他一边欣赏、一边了解果蔬的生长过程。“据中泰精品花卉的店长朱向宝介绍，曾有个年轻妈妈，在她店里买了十来盆果蔬回家，又在网上购买了玩具套屋，生生在自家的阳台上给孩子造了一个迷你农场。
亲民的价格，也是盆栽蔬菜受欢迎的一大原因
”从价格上而言，盆栽果蔬还是走亲民路线的。“苏园花卉的负责人沃艳介绍，”一盆朝天椒的售价约为8元，一盆橘子的售价在30元左右，一盆规模较小的蓝莓价格在48元左右。“即便是一些规模较大，品相较好的果蔬，价格也不贵。记者在一些花卉门店口看到了一种柠檬与佛手相组合的盆栽，株高约80厘米至120厘米不等，叶色翠绿，树冠丰满，树上结着或已转黄、或依旧青翠的柠檬果，它们与翠绿色的佛手相伴而生。据商户介绍，佛手的谐音是”福寿“，而柠檬形似桃子，且有保健养生的作用，组合的植株寓意着”福寿绵长“，这样一盆组合果蔬的售价，大约在80元/盆左右。
继花卉之后，盆栽果蔬有望成家庭园艺流行趋势
进入秋季，市场上盆栽果蔬的品种也会越加丰富，除了上文中提及的几个品种，还有无花果、葡萄、软枣、猕猴桃盆栽等等。另一方面，许多商家也试图引导这种消费走向，希望盆栽果蔬能成为大众家庭园艺的一大流行趋势。目前，虹越正在推行”园艺从播种开始“这一理念，”每年春、秋两季，我们会出售球甘蓝、刀豆、芦笋、红心萝卜、草莓米格等百余种果蔬种子，这些果蔬品种便于日常管理，普通消费者家里基本都能满足种植条件。另外，还会配套出售一些适合盆栽蔬菜的专业土壤，按照使用说明种植，即便普通消费者种植蔬菜盆栽，成活率也能在80％左右。“
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