猕猴桃含有丰富的维生素C，很受女生欢迎，但是水果固然好，却不能吃太多，就算正常人也一样。猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。猕猴桃含有可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化、防止便秘，从而预防体内堆积有害代谢物。
猕猴桃是很有营养的水果，但是食用的时候也有需要注意的地方，尤其是准妈妈们，猕猴桃虽然爽口又富含维C，但也不能一下子吃很多，要注意每天摄入适量的维生素C就行，多吃一点好处也没有。还有，刚吃过猕猴桃不能立刻喝牛奶或其他乳制品，否则很容易引起腹胀和腹泻。
猕猴桃虽然好，但也不是人人皆宜。猕猴桃性寒，所以脾胃虚寒者应该少吃，经常性腹泻和尿频的孕妇就不适合吃猕猴桃，先兆流产的病人一定不能猕猴桃，小朋友吃猕猴桃很容易过敏，家长一定要注意。下面为大家介绍一下猕猴桃实生苗嫁接繁育技术。
【种子的采集】
选择生长健壮、无病虫害、品种优良的单株作母株，待果实完全成熟时采收，去除小果、病虫果和残次果，置于室温下软化，去果皮后在纱布袋或呢绒袋里揉碎搓烂去掉果肉，用自来水冲洗干净，装入布袋再揉搓去掉种子上的粘质，阴干，放在通风干燥的地方保存。猕猴桃的种子隔年不萌发，当年不用的种子不必继续保存。播种面积小时，也可将果实放在0-5℃的冰箱里冷藏，播种前按前法洗出种子直接播种。
【层积（沙藏）处理】
播种前60-75天，将种子用清水浸泡至充分吸胀（约需1夜至1天），用1％高锰酸钾溶液浸泡消毒30-40分钟，晾干。将筛过的细沙加水拌湿，沙的含水量一般以用手抓起来握成团不滴水、手松开沙团裂开为宜。然后把沙和种子按比例（10-20：1）拌匀，装入干净的编织袋中。在地势较高、不积水、背阴的地方挖沟，沟底铺一层5厘米厚的湿沙，将编织袋子放埋入沟中，再在上面盖一层5厘米厚的湿沙，用塑料薄膜盖上，防止雨水进入。第一周上下翻动一次，以后每半个月左右检查一次，翻动种子层，太干需洒水恢复其湿度，太湿需晾一晾，再继续沙藏。一般猕猴桃种子沙藏60天左右即可打破休眠。
【播种】
日平均气温达到11.7℃时播种较为适宜。选择土壤疏松、排灌方便、呈微酸性或中性的砂壤地作苗圃，整畦前施足基肥，一般每667平方米施腐熟猪粪5 000千克，地下害虫多的地块可施用辛硫磷毒土杀虫，667平方米施辛硫磷0.5-1千克加细土15千克，也可每667平方米施敌百虫1-1.5千克。深翻30厘米，打碎土块、粪块，耙平，做成平畦，畦内要平，土壤要细而松。多雨地区或低洼地区也可做高畦。苗畦以1米宽、20米长为宜，盖上塑料薄膜3-4周。播种前打开薄膜浇透水，待土壤达到手握成团、松开即散的湿度时即可播种。播种方式可撤播或条播。撒播时每畦播0.1-0.2千克种子（视发芽率而定），上覆0.1-0.3厘米厚的细沙土或腐殖质土，覆盖上草席或稻草，洒足水；条播时用锄弓背在畦内划成行距10厘米的线，撒入用沙拌的种子，再盖上0.2-0.3厘米的湿沙，上面盖上草席或稻草，洒水保持湿度。有条件时再搭盖塑料拱棚，可提高温度，效果更好。
【苗期管理】
为使出苗快、齐，必须经常保持土壤湿润，早晚浇水各一次，浇水要细致均匀，地面不能渍水，土壤不能板结。幼苗出土后，及时揭去草席，同时搭席棚遮阴，用喷壶浇细水，防止淤土埋苗，以保证幼苗的正常生长。
当幼苗有4-6片真叶时进行移植，移苗前10天左右选择阴天、多云天揭遮荫棚炼苗，并浇透水，以利移栽时少伤根系多带土，利于幼苗成活。在阴天或傍晚时移栽，边起苗、边移栽、边搭遮荫棚，遮荫棚距地面高50厘米，遮荫面不能太大，需有40％-50％的透光性。第二天再浇水一次，水下渗后封窝。移栽的株行距以5厘米×10-15厘米为宜。
半月后可喷施0.1％-0.3％的尿素加0.1％-0.2％磷酸二氢钾，每隔7天喷一次，共喷3-4次。追肥浓度根据苗木大小、强弱而定，苗壮则多追，苗弱则少追。幼苗长到30厘米时摘心，以后将基部发的芽抹掉，促进幼苗长粗。中耕除草猕猴桃幼苗生长慢，要勤于中耕除草，保持土壤处于疏松状。
