梅花蔷薇科李属落叶乔木，枝干挺秀，花色雅丽，清香扑鼻，在百花凋谢的冬季，傲霜斗雪，迎寒怒放。代表着中华民族坚韧不拔的高贵品质，且其神韵、姿色、香味均属上乘，位居我国十大传统名花之首。梅花除大树地栽以外，通常进行盆栽，培养盆景，更可养成苍老梅庄。盆栽梅花的养护方法不同于其他盆栽植物，应按照它的特点进行养护管理。
梅花，是我国的传统名花，株型优雅，花色鲜艳，在冬季严寒的环境中，傲霜斗雪，梅开百花之先，独天下而春，国民时期曾被定为国花。梅花的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励，很多花友选择盆栽梅花。盆栽梅花其实并不难养，难的是让梅花年年花繁色艳。家庭盆栽的梅花在养殖过程中需要注意哪些呢？
1、盆与土
盆植梅花以通透性较好的瓦盆、土陶盆为佳，紫砂盆亦可，在盆底垫层碎木炭块或碎硬塑料泡沫块。基质以肥沃的轻粘性土为佳，可用老山泥、塘泥与菜园表土混合作培养土，种植时在土中掺点骨粉、氮磷钾复合肥作基肥，种植宜浅而不露根，深栽不易开花，栽后置半荫处，浇1次透水，10天后转入正常管理。2~3年于花后翻盆换土1次。
2、浇水
梅花喜润怕涝，浇水要适时适量。冬季和春初花期保持盆土常稍润为好，花全谢后浇1次透水，不干不浇，常在傍晚向枝叶及附近地面喷水。梅雨季节要严格控水，待老叶边微卷，嫩枝稍萎蔫时才浇水，如此反复几次，迫使新梢停长，有利于花芽分化；进入伏天，雨天要排水防涝，晴天早晨浇1次水，傍晚如土干再浇1次，防过干脱水掉叶；9月以后逐渐减少浇水量，1~2天于下午浇1次水；10月花芽开始萌发为花蕾，叶已落，需水量不大，见土干再浇水，盆土稍干微润便可。
3、施肥
梅花喜肥亦耐贫瘠，花期不施肥，花谢后施1次氮磷钾复合肥促其复壮，当新梢长3~5厘米时，长势好不施肥，长势差施1次氮磷钾复合肥，新梢长到18厘米左右不再施肥；6月下旬和7月上旬，各喷1次0.2%的磷酸二氢钾溶液，促其花芽分化。秋末落叶现蕾后，施1次氮磷钾复合肥或0.2%磷酸二氢钾液，促花蕾发育开放。
4、光照与温度
梅花系阳性植物，宜置阳光充足通风良好处，忌置于风口。喜暖而耐寒，冬季需经低温刺激，才能花繁叶茂，冬季最低气温在-12℃以上的地方，不必入室越冬，置于避风向阳处即可。如欲其春节开放，节前20天将其移至5~10℃的低温室，并置南向西向窗台内多见阳光，开花后移至0~5℃的地方，可开放1个月，温度过高易早谢。
5、修剪
梅花萌芽发枝力强，耐修剪，老树易复壮，花后将开过花的枝条短截，只留基部2~3个芽，弱枝、病枯枝全剪，交叉枝、重叠枝剪掉一枝，过密处疏剪。当新梢长到20厘米时摘心，控制其生长，使营养集中于花芽分化，新梢过长反而花稀少。通过修剪不仅株形美，而且通风透光好，不易遭受病虫害。
梅花修剪可以在每年花谢后及时修剪，将老的花枝截短，权留2至3个芽，并注意使芽向外侧生长，要将影响树形美观的交叉枝、平行枝、重叠枝、对生枝、徒生枝，以及过密、瘦弱的枝条疏剪去。
6、翻盆
盆栽梅花一般需要隔1至2年翻盆一次，时间安排在开花后为好，翻盆时，去掉旧土三分之一左右，剪去枯根，修短过长的老根，换以富含腐殖质的腐叶土，掺拌砻糠灰及沙土，使盆土既肥活又疏松、透水，土壤不宜过湿，切忌积水。
6、病虫害
梅花在6月中下旬高温干旱时，可能发生炭疽病，7月气温高、湿度大通风不好，可能发生白粉病，注意通风透光两病皆可预防，如发现病枝叶将其剪下烧掉，并用托布津或多菌灵喷治。梅花的虫害主要是蚜虫，可用80%的敌敌畏乳油1500倍溶液喷杀或用呋喃丹埋于土中，使植株带毒杀灭之。值得注意的是梅花对含磷农药过敏，忌用此类农药。它对有毒气体如二氧化硫抗性差，在空气污染严重的地方，生长不良，甚至可能死亡。
盆栽梅花不开花的处理方法：
1、盆栽梅花放置的环境过于荫蔽，光照不足，通风不良。应将梅花放置实在阳光充足、通风良好、比较高燥的地方养护。
2、没有进行及时的修剪，徒长枝、长枝多而短枝少，使花芽形成困难，因此开花也就少了。梅花修剪要从幼苗开始，当幼苗张到25~30厘米（盆栽苗10~15厘米）高时，截去顶端，促发侧枝。萌芽后留3~5个枝条作为主枝，当枝条长到20~25厘米（盆栽苗约10厘米）高时再行去顶。成年梅花一般在花后进行修剪。
梅花修剪的原则主要是强枝轻剪，弱枝重剪。对于病虫枝、徒长枝、纤弱枝、过密枝应随时从基部剪除，开过花的主、侧枝适当疏剪，主枝上的侧枝留10厘米短截，长枝留5~6个芽短截，做到植株枝条长短、高矮、疏密相间。修剪时注意剪口芽的方向，一般枝下垂的品种留内芽，直立枝条或斜生枝条的品种留外芽，剪口要平。
3、营养不足，没有及时换盆土和施肥，影响梅花的生长和花芽分化。春季花谢后应及时进行换盆，盆土宜疏松，加些干的有机肥于盆底作基肥；4月份追肥一次，新稍停止生长后10天结合浇水施效速磷钾肥，促使花芽分化；秋季盆土适当湿润，并追肥2~3次，以稀薄液肥为主；第二年1月初，当梅花含苞待放时加施薄稀速效肥一次，以促使梅花开放。
4、浇水过多或雨季受涝，影响了花芽的分化。浇水的原则是不干不浇，浇则浇透，但在不同生长季要不同对待。春节换盆浇一次透水，以后保持盆土的湿润；雨季最好将盆倒放，以免积水；夏季每天下午浇一次透水，次日上午对个别已干的盆土进行补水，秋季落叶后减少浇水量。
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