许多水产养殖户在刚开始养殖桂花鱼的时候容易走部分弯路。近来江门个别地区的一些水产养殖户反映当地的桂花鱼养殖出了个别差错，难以养殖成功。这里面不能单从苗种的方面考虑，水产养殖是一个系统工程，务必全盘考虑才能养好。在这里简单提出几点成功养殖桂花鱼的技术心得体会，供有志于投身桂花鱼养殖的朋友参考。
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一、精选种苗：这是饲喂桂花鱼的关键之一。
１、大小：以４－８厘米为合适。偏小，影响鱼的匀称度；偏大，超１５厘米的鱼苗，较难喂养，易患病，成活率低。
２、产地：要求种苗场最好水源独立，少污染，间断２－３年无病毒性病病史。
３、匀称度好、无畸型、缺鳍：用清水盆装鱼苗，然后观察鱼的游泳状态能够推断，建议在有经验的人指导下多观察几次。
二、药物应用：建议在转业医师指导下实施。
１、用药单一：有些养户为了安全或节约经济等起因，在整个饲喂期内都单一选药利用，这样易酿成严重的抗药性。建议交叉用药，中西药合用。
２、选药不准：有些养户没经过专业医师的指导，只按自己的主观臆断或胡乱听旁人的意见就盲目选择药物，常常药过失症，影响经济效益甚至酿成后患。
３、剂量不准：随意加大剂量，容易酿成中毒事故；怕出事随意减少剂量，影响药效，无治疗成效。
４、疗程不合理：治好每种病需要的疗程都有一按时间，通常经２－３天合理用药后才能完全抑制；很多养户在用药第二天后发现仍有死鱼就马上转而利用其它的药物，这样常对养殖品系酿成严重的毒副作用。
５、应用生产厂家不明的药或者自配药物，容易酿成中毒事故。
三、合理的放养密度。一般每亩１米水深喂养１５００－２０００条。密度太高，鱼成长慢，水质易恶化，鱼易患病。
四、看重水质调节。桂花鱼对水质要求较高，氨氮小于０．０１毫克／升，亚硝酸盐小于０．０１毫克／升，ｐＨ值：７．５－８，在喂养时间较长的鱼塘，高温季节（特别下午３－４点钟）长期阴雨天后要小心水质的调节，经常检测水质。
五、精选饲料鱼。
１、大小：要同所养的桂花鱼大小相符合。
２、数量：每次放的量为塘中桂花鱼３－４天食量较适合。两次放鱼时间最好相隔２－３天，特别是７－９月份，不能让桂花摄食过量。
３、种类：以土鲮为最好，泰鲮次之，麦鲮最差；同一车鱼以纯一品系最好，若大小不匀称或三种品系都有的鱼要堤防，这些鱼可能是桂花鱼塘食剩的，或包含病毒桂花塘中的饲料鱼。
４、质量：发现鲮鱼出血严重或死亡数量较多的最好不要用来投喂。
５、放饲料鱼后第二天要杀虫、杀菌。
六、掌握增氧手法。要根据不一样气候、区别地方、差别时间、区别状况灵敏机动地增氧，在下列状况下更要小心增氧。
１、１０厘米以下的鱼苗要堤防在下午２－５点的增氧。
２、施甲醛等较剧烈的鱼药后。
３、放饲料鱼后。
４、高强季节下午２－５点。
５、降雨刮风前后。
