甘蓝出现抽薹现象，可能是环境的温度低于十度，导致植株春化，需要为甘蓝提供温暖的环境，也可能是播种时间不当，导致甘蓝过早的生长成熟，需要根据品种选择正确的播种时间，还可能是施肥单一，导致甘蓝苗期生长过旺，需要科学的使用肥料。
甘蓝为什么抽薹
1、温度过低
甘蓝抽薹，可能是温度过低的缘故。甘蓝适合生长在较为温暖的环境中，如果环境温度低于十度，就会导致植株出现春化现象而抽薹，所以在养护的过程中，需要将环境温度控制在十五到二十度左右，让甘蓝健康的生长。
2、播种时间
甘蓝抽薹，也可能是播种时间不当的缘故。不同品种的甘蓝播种时间不同，如果早熟的品种播种过早，或者晚熟的品种播种过迟，就会导致甘蓝出现抽薹的现象，所以在后期播种时，需要根据甘蓝的品种科学的选择播种时间。
3、施肥不当
甘蓝抽薹，还可能是施肥不当的缘故。甘蓝处于苗期时，对养分需求较大，但是频繁为其提供氮肥，就会导致幼苗的生长过于旺盛，从而出现抽薹的现象，所以在苗期养护时，需要为甘蓝使用氮磷钾混合肥料。
4、浇水过多
甘蓝在生长的过程中对水分的需求有限，过多的为其浇灌水分，也会导致植株出现抽薹现象，所以在后期养护甘蓝时，需要严格的为其控制水分，最好在土壤干燥时增加水分的供应，在土壤湿润时暂缓浇水。
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