十一、病虫害管理
适当的卫生处理与每周去除染病的植株则可防止大部分的病害传播。细菌的感染主要是由于水滴飞溅在植物体上,或是运送过程受到影响。这种病害无法使用化学药剂加以控制。各种病害与传播方式如下:
1.细菌性病害
细菌性褐班病是蝴蝶兰最严重的病害。病征在于叶片出现棕色斑点。有油状或心脏形状,而有黄色形状物围绕。处理方式包括调整施肥液的氮量,去除病株与维持稳定的相对湿度。化学药剂对于此种病害并无作用。采用生长状况良好,健康的植株才能避免此种细菌性问题。
2.霉菌
介质中水分变化太大或是不适合的EC值都引起根部受损,因此促使霉菌攻击组织。对付方法是降低灌溉水EC值,并且暂时减少介质含水率。
3.灰霉病菌
另一种霉菌引起的病害是花瓣上的灰霉病,在花朵上形成许多小斑点。发生的原因在于植物处于潮湿状态太久或是相对湿度太高。
4.镰刀菌
镰刀菌引起黑色三角形的斑点,在基部叶片形成黄色、暗红色。叶片将迅速掉落。根部处于积水中容易发生此病害。
(二)病毒
受到病毒感染的蝴蝶兰其病征是花朵变小,生长速度变缓慢。然而有些品种的生长性状不受病毒感染所影响。病毒的病征在低温催花阶段更为明显。病毒对蝴蝶兰最大的影响在于生长速度。
(三)昆虫与小动物
1.蛞蝓与蜗牛
蛞蝓与蜗牛会在幼株上咬出小洞,而也在短短几天内就可以危害许多植株。同时也将根尖咬损。使用药剂能够有效地控制此种小动物。
2.蹒类
红蜘蛛蹒类在叶部引起轻微变形与严重的颜色变化。因为分布为集中状态,可以以杀虫剂控制。
3.蓟马:棕色蓟马通常在每一部位可发现,而且成群出现。化学药剂难以根除。去除病株是最好的解决方法。
4.Sciaridae, fungus gnats: 此种昆虫攻击根尖。施用补食天敌(Hypoaspis
predatorymite, 100-150/m2)与悬挂黄色黏虫板可预防感染。
(四)环境引起的生理异常
1.花苞掉落
在开花完成阶段,如果光线过强、温度太高,容易引起花苞自花梗上脱落。根系的品质不良也会造成此现象。花卉在输送之前如果未经适应阶段也会有落苞现象。
2.输送过程的冷害:
植株自生长区运送到销售区,叶面可能产生的橘红斑点,通常由于冷害造成细胞的死亡。其它的环境应力或过强光线也会造成。
(五)药害:由于使用不适合的化学药剂。
十一、采收与包装
花梗要以支柱或吊索加以固定。在还有一朵未开花苞时即可以收获。花梗插入含有16cc的保鲜管。保鲜液可使用Chrysal或是40~45℃的热水。花束放入包装盒内,贮存于7~10℃。如果花朵有轻微萎凋,可切梗再放入40℃左右的热水。瓶插时间自5天至6周,因品种与周围环境而不同。切花包装盒的尺寸为100×15×11.5cm。通常一盒内具有25~30朵花。售价因品种与生产兰园而不同。
在2002年,荷兰蝴蝶兰切花每朵0.49欧元,需求量为450万株。2003年缺货率为5﹪,平均价格为每朵0.51欧元。
十二、经济评估
以1000平方公尺的生产面积,经济评估如下:
a.栽培面积:1000平方公尺
b.实际种植面积:870平方公尺
c.栽培用面积:87平方公尺
d.开花株使用面积:783平方公尺
e.每平方公尺有20棵,共有15,666株。
f.产品:每年2.5支花梗,每年产39,150花梗。
每枝花梗8~10朵花,年产313,200花朵。
g.2003年平均价格:每朵0.51欧元
h.1000平方公尺产值159,732欧元
i.每平方公尺产值160欧元 (记者 苗木种植技术网)