梅花幼树整形修剪主要目的，是造就姿态优雅，古朴苍劲，富有艺术观赏美的树形结构，达到茁壮生长、早开花、年年花繁果盛。
1、整形。从一年生苗开始。一定主干。离地高60-80厘米剪顶，定为主干。
二定主枝。主干萌芽分枝后，新梢生长5-6厘米长时，选择3-5个位置，方向适宜，分布均匀健壮的新梢作为主枝，并促使向外倾斜生长，成为主枝。其余的新梢进行抹芽或摘心处理，削弱其生长势，促使主枝生长健壮，结构牢固。主枝延长生长到40-70厘米，按照弱枝长留，强枝短留的原则，进行摘心或短截，并注意剪口芽向外留，以利主枝向外延伸。同时，对强枝采取撑、吊等方式，开张角度，削弱生长势；对弱枝进行拉枝，缩小分枝角度，增强长势，促进树冠平衡生长。
三培养侧枝。主枝剪截萌芽分枝，形成侧枝，留枝数量与位置，要因树制宜，做到不与主枝延长枝竞争为原则。侧枝容易形成花芽，短截修剪的方法与主枝相反，强枝轻剪多留芽，弱枝重剪少留芽，这样树冠生长健旺，成形快，开花早。
2、修剪。一是夏季修剪。梅花幼树夏季修剪，主要进行抹芽摘心，及时将不适宜的嫩梢枝、芽抹去，强梢摘心，抑制顶端生长优势，最大限度地减少养料消耗，有促进分枝，增加花枝形成，提早开花。
二是冬季修剪。在落叶后进行，疏剪枯枝，病虫枝，短截徒长枝，短截弱花枝，调整从属关系，促进通风透光，造成优美的树形。
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