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  • 大白菜增施钾肥四大好处介绍
    大白菜增施钾肥四大好处介绍
    一、增产效果明显。二、增强抗病性。施用钾肥能明显提高大白菜的抗病能力,减轻病害。三、提高大白菜商品率。施钾肥的大白菜包心紧实,虚叶少。冬贮时一般以外面有3片紧包绿叶为标准商品菜,配施钾肥的大白菜商品率在88.5%...
  • 俄罗斯农业部称白菜涨价最快
    俄罗斯农业部称白菜涨价最快
    为对西方制裁做出回应,俄罗斯自2014年8月7日起限制从对其实施制裁的国家进口食物。此事对俄国内食品价格也造成一定影响。俄罗斯农业部近日采集了市场物品的价格信息,结果发现,2015年年初白菜的价格涨幅最大,达到49.5%,至2...
  • 大白菜冬贮技术
    大白菜冬贮技术
    一、做好冬贮准备选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪节前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株。在无强寒流的情况下,可在阴凉处晾5-7天,使菜株降温和散发水分,避免初期脱帮烂窖...
  • 白菜收成好跌回“白菜价”
    白菜收成好跌回“白菜价”
    又到了一年一季的冬储菜时节,这两天,冬储白菜开始陆续上市,在省城各大菜市场,都可以看到拉着大白菜的货车。记者走访各大市场了解到,今年大白菜价格比去年明显走低,目前市场零售价在0.4元/斤左右,菜农的地头收购价也在0.15元...
  • 小白菜的特性和功效
    小白菜的特性和功效
    小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据...
  • 大白菜的生产技术规范
    大白菜的生产技术规范
    1.选种:选用优质丰产、商品性好的品种如玉田包尖、北京新三号、秋绿75等。  2.适期播种:育苗移栽的播种期7月30日前后3天,亩播种量125-150克;直播播种期为8月3-5日播种,播种量200-250克 3.播种方法:在育苗床,平畦撒播;直...
  • 秋白菜浇水灌溉技术
    秋白菜浇水灌溉技术
    秋白菜不同生长发育期,对水分有不同的要求,进行合理灌水,是获得高产稳产的关键性措施。秋白菜中后期灌水主要技术措施一、莲座期灌水技术:此期秋白菜生产量大,叶片多而大,需水量显著增加,因此,要适当增加灌水次数和灌水量,土壤...
  • 阳台上如何种植白菜
    阳台上如何种植白菜
    白菜的栽培要领栽培季节:秋季大白菜生长期间要求温和的气候条件,结球期间对温度要求尤为严格。因此,白菜的栽培季节大多需要安排在秋凉季节。这样安排是利用了大白菜幼苗期抗热性或抗寒性较强的特性,提前在温度较高或较低...
  • 百菜不如白菜 大白菜吃起来
    百菜不如白菜 大白菜吃起来
    大白菜味道鲜美,具有较高的营养价值,素有“菜中之王”的美称,也曾有俗语“菜里唯有白菜鲜”“冬日白菜美如笋”“百菜不如白菜”来赞美它。大白菜的营养非常丰富,沙岩表示,白菜含...
  • 酸白菜的制作的新技术介绍
    酸白菜的制作的新技术介绍
    酸白菜的制作的新技术介绍工艺流程:选料→清洗→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。注意事项:①选料时要注意去除根及外部帮子,大棵的白菜应切成两半为好。②用热水...
  • 早茬白菜不包心防治方法
    早茬白菜不包心防治方法
    大白菜种植早时,往往只长叶,不包心,菜球小,产量低,主要原因是天气温度高,雨水多,或高温土地失水过快,以及病虫发生为害严重,特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等危害;施肥不当,如氮肥过多、磷钾肥不足...
  • 山东淄博博山两吨爱心白菜送给环卫工人
    山东淄博博山两吨爱心白菜送给环卫工人
    12月4日,记者从山东省淄博市博山区市政园林局了解到,为全区560位一线环卫工人准备的两吨“爱心白菜”已陆续发放完毕,这是博山区今年为环卫工人奉送的又一个“暖冬礼物”。“大家伙儿每人都分...
  • 用唐王的白菜 做首尔的泡菜
    用唐王的白菜 做首尔的泡菜
    在临港都市现代农业示范区,有一片占地6000平方米的现代化韩国泡菜生产车间。经过严格的消毒,记者穿戴好防污染的工作服,跟随负责厂区生产的张瑾峰厂长进入泡菜加工区。整个加工区由泡菜分选、成形、腌制、配料、罐装、杀...
  • 辣白菜的腌制方法介绍
    辣白菜的腌制方法介绍
    辣白菜的腌制方法一、调料的准备。需要用盐1~1.5千克和辣椒粉0.25千克,充分混合后用开水冲成浆糊状,冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥,用刀将适量葱剁成碎末,同时把适量梨擦成细丝待用。将上述蒜泥、葱末、梨丝放入辣...
  • 冬储白菜上市价格翻倍 菜农迎来冬季里的阳光
    冬储白菜上市价格翻倍 菜农迎来冬季里的阳光
    大家都爱使用“白菜价”来形容某件物品价格便宜实惠,那今年为何这最平价的白菜不再“白菜价”了呢?王玉忠是新疆吉木萨尔县北庭镇泉水地村的农民,每年夏粮收割后,他都会种植冬储大白菜。这两天,新疆开...
  • 大白菜炭疽病的防治方法
    大白菜炭疽病的防治方法
    发病症状:主要为害叶片、花梗及种荚。叶片染病,初生苍白色或褪绿色水浸状小斑点。扩大后为圆形或近圆形灰褐色斑,中央略下陷,呈薄纸壮,边缘褐色,微隆起,叶脉染病,形成长短不一略向下凹陷的条状褐斑。叶柄、花梗及种荚染病,形成...
  • 大白菜储藏六法
    大白菜储藏六法
    大白菜的储藏方法大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏方法如下:一、选地选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。二、晾菜立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次。三、码菜...
  • 白菜的生长习性
    白菜的生长习性
    大白菜的生长发育过程分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长阶段又可分为以下几个时期:发芽期:从种子萌动发芽到出土、真叶显露为发芽期。在适宜的温度和土壤水分条件下约需3-5天。幼苗期:从真叶显露到5-8片叶展开,形...
  • 大白菜种植技术要点
    大白菜种植技术要点
    大白菜种植要点1.定苗移栽之后,要适当补苗,保证每亩株数1200株以上。2.追肥定植成活后,重施追肥,并增施钾肥,每亩可施硫酸钾10~15公斤。3.中耕培土为了便于追肥,前期要松土,除草2~3次。4.灌溉大白菜苗期应轻浇勤浇水保湿润。...
  • 大白菜炭疽病的防治
    大白菜炭疽病的防治
    大白菜炭疽病是早熟大白菜生长过程中的主要病害之一,各地都有发生,但长江流域受害较重,其中长江中游地区严重流行年发病率高达50%左右。田间除大白菜外,常侵染萝卜、芥菜、芜菁、油菜和瓢菜等。症状 主要要发生于叶和叶柄...