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大头菜栽培时间和条件介绍

时间 : 06-01 投稿人 : 汇和园艺 点击 :

大头菜在秋冬季节栽培。大头菜也就是根用芥菜,是芥菜类蔬菜的一个变种,又名辣疙瘩、芥菜疙瘩等。

大头菜栽培时间和条件介绍

根用芥菜对环境条件的要求如下:

1、温度

根用芥菜种子发芽的适宜温度为20~25℃,幼苗生长适温为20~26℃,叶片生长适宜温度为15~20℃,肉质根膨大的最适温度为13~15℃,平均气温在13~18℃最为适宜。 秋冬季节气温由高到低,最适宜根用芥菜的栽培。

2、光照

根用芥菜要求充足的光照,光照不足或种植过密,会影响肉质根的充分膨大;但日照长短对根用芥菜的生长发育没有明显的影响。

3、水分

根芥菜的根系较发达,在生长前期要求较高的土壤湿度和空气湿度,在生长后期肉质根开始膨大后,植株生长速度加快,需水量较多,应结合施肥满足其对水分的需求。

4、土壤及营养

根用芥菜对土壤的要求不严格,但以土层深厚、富含有机质的沙壤土为好。 土壤的酸碱度以PH值6~7为宜。 根用芥菜对肥料的要求以氮肥最多,钾肥次之,磷肥再次之。在肉质根生长盛期,对钾肥的吸收量较大,此时应及时追施钾肥,或在前期施入草木灰作基肥。 根用芥菜肥水管理原则是先轻后重,整个生长期一般追2~3次肥,第一次追肥于定植成活或直播定苗后进行,每亩施清粪水20~30挑,兑尿素5千克。 第二次追肥于叶片和肉质根迅速生长时进行,每亩用较浓的人畜粪水20~30挑,兑尿素15千克。第三次应看苗施肥,如果长势很旺,可不再施肥。 根用芥菜的抽苔、开花一般不需要经过低温阶段。如果播种较早,常在年前抽苔,影响肉质根的产量及品质,因此应尽早摘除花苔。 摘心应注意避免伤口积水。通常用锋利的小刀尽可能地靠近基部把花苔割掉,使断面略呈斜面,防止积水腐烂。 如花茎已长得很高,就不能用刀割,只能用手把花蕾抹掉。因为此时的花茎已经中空,割断后雨露易进入导致腐烂。

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