桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质土壤中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求要有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。
桂花一般采用扦插育苗，单干桂花多采用播种育苗，现介绍如下：
苗床准备
宜选用轻壤质耕地进行深耕做床。要求床宽120厘米，床高２５厘米，沟道宽４０厘米，要做到土壤细碎，床面平坦，沟道畅通。在插床上方搭盖距床面５０厘米的薄膜拱棚，其上再搭盖距床面高1.8米、透光率30%的荫棚。（扦插前１个月用敌百虫800－1000倍溶液喷洒插床，消灭线虫。扦插前10－15天用石灰水消毒。临插前3天用清水冲洗插床，待插床干燥后，整平床面。选择品种优良、植株健壮、树龄 20－25年的一年生健壮侧枝，切成长约20厘米的插穗。
剪取插穗
1.可在3月初至4月中旬选1年生春梢进行扦插，这是最佳扦插时间，也可在6至８月下旬（或５月中旬至７月中旬），剪取半成熟枝作为嫩枝插穗；接着到９至１１月（或９月中旬至１０月中旬），又可剪取成熟的枝条作为硬枝扦插的插穗。
2.插穗长度为８－12（或8－10）厘米，剪去嫩梢，顶部留２片（或剪去一半）小叶（若嫩小插穗，最少应留2个芽节，切口应剪在最下面一个芽节下面，扦插后新根易从芽节上长出）。上端剪成平口，基部削成斜口，捆成小捆，然后将其基部3厘米浸入十万之五的萘乙酸或万分之一的１号ABT生根粉溶液中，１小时后取出扦插。应随剪随插，插入土中的深度约2／3.
3.注意：插穗不可太干，更不能晒太阳，扦插后一个月内必须严格注意遮荫，最好搭个双层荫棚，高约２米高，低棚６０－７０厘米高。高棚西南日晒方向还应挂帘遮荫，天气干燥时还应每天用喷雾器喷水１－２次。一般3－4个月后，幼苗新根即可生长。当幼苗新根长至３－４厘米时，即可移栽。但移栽前１－２星期，应将遮荫帘去掉，让幼苗得到锻炼。
扦插操作
插穗应按径级分床（段）扦插。以５×１０厘米的株行距，将插穗的２／３插（斜插）入土中，压紧插穗周围的土壤。最后用１万倍的多菌灵溶液浇透插床，进行土壤消毒和供水保湿。
插后管理
喷水与遮荫棚膜内无水珠且床上干燥时，应喷水保湿。高层荫棚早盖晚揭，膜棚内相对湿度保持在85%以上，气温控制在18－28摄氏度之间。如果温度偏高，湿度过小，可以通过揭除遮盖物和增加喷水进行调节。如果温度偏低，湿度过大，可采用封闭棚膜和减少喷水来进行控制。
喷药与松土结合喷水，每隔７天喷施2000倍多菌灵溶液１次，以防止插穗感染病菌而造成皮层腐烂。要经常浅中耕插壤，以保持床土的通透性能，防止插穗幼根缺氧而引起腐烂。
抹芽与施肥必须及时抹去插穗基部的萌芽，以减少养分消耗。结合喷水，每隔10天喷0.2%的尿素或磷酸二氢钾溶液１次，以促进插穗根系和新梢生长。
拆棚与移植夏插苗10月份可拆去荫棚，翌春小苗可移植于大田苗圃。秋插苗可在翌春拆去荫棚，初夏移植于大田苗圃。夏插和秋插苗均可留床一年，次年冬季当苗高30－50厘米时，可出圃定植。（一般扦插后1个月左右开始生根，6个月后便可炼苗移栽。待发出的新枝长6厘米以上时，即可移入苗床培育）
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