香菜在平时是很容易就见到的，通常都是作为配菜来使用，浓郁的香味，同时还有不错的药用价值，备受大家的瞩目。那么香菜的种植方法是什么？其实并不是特别难，只需要按照方法去操作，那么就能拥有不错的产量。
想要去种这个，首先就应该先去了解下时间，通常都是在秋季的时候，气候不错，香菜的长势相对也要好点，也不会那么容易就出现病害的情况。其中最为合适的应该是九月份，当然如果想要跟白菜种在一起，也是没有问题的。
到达季节之后，还应该要去挑选好品种，最好是用哪些叶片比较小的，不要它有点小，可是品质却很不错，同时香味也特别浓烈，尤其是自己吃，这种会是最理想的选择。当然种子也应该要新鲜程度比较高，看上去也很饱满，才能更好的促进它发芽。
弄好了种子之后，接下来就能去种了，不要在种之前，应该先去翻地，同时也应该在里面加点基肥，最后在跟泥土混合起来，可以让泥土拥有许多的养分。然后再把种放进去，接下来就需要在上面弄点薄土，同时在添加点稻草，预计一周时间就能发芽了。
看到苗出来了之后，还是应该要去看哪些地方没有的，然后就适当去补充，时间也不要太早了，最好看着长大了点。就在这个时候不仅要加点氮肥，也要适当补充水分，同时还应该把周边的杂草都清理干净，没有多久的时间就会看到它长大了，喜欢吃新鲜的应该及时去摘取。
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