水生观赏植物在园林中的应用及发展前景-园林工程苗木种植技术

摘 要：近年来，随着人们对环境质量的要求不断提高，水生观赏植物的市场需求量呈上升趋势，多种具有美丽花朵或奇特外表的水生观赏植物逐渐为人们所熟悉。本文介绍了水生观赏植物的应用和生产现状，探讨了水生观赏植物的发展方向。 关键词：水生观赏植物应用生产发展 水生观赏植物做为园林植物中较为独特的一个种类，在近年出现的“园林热”、“生态园林热”中受到的越来越多的关注，其应用也逐年增多，在美化城市环境、丰富旅游活动内容、提升住宅小区品位等方面发挥了巨大的作用。 一、水生观赏植物的种类及特点 水生植物是指植株部分或整体浸没在水里，能适应水域环境的植物。水生观赏植物是水生植物家族中的一部分，大多具有美丽的花朵或叶片可供观赏，如荷花、睡莲等。另外，有一些高等观赏植物既可以生活在陆地上，也能在浅水或泥沼中生长，如花叶芦竹、美人蕉、马蹄莲等。根据水生观赏植物的习性，可将其分为四种类型，分别是挺水型水生观赏植物、浮叶型水生观赏植物、漂浮型水生观赏植物和沉水型水生观赏植物。 1、挺水型水生观赏植物：植株高大，花色艳丽，绝大多数有茎、叶之分；直立挺拔，下部或基部沉于水中，根或地茎扎入泥中生长地育，如莲、千屈菜等。 2、浮叶型水生观赏植物：根状茎发达，花大、色彩艳丽多姿，叶色多变，无明显的地上茎或茎细弱不能直立，如睡莲、芡实等。 3、漂浮型水生观赏植物：根不生于泥中，植株漂浮于水面上，如凤眼莲、大漂等。 4、沉水型水生观赏植物：根茎生于泥中，整个植株沉入水中，叶多为狭长或丝状，如眼子菜、金鱼藻等。 二、水生观赏植物的特点 1、独特的生长环境，丰富了园林景观。人类对水的亲近与渴望之情是与生俱来的，也就产生了各种观赏水域。在这些水域中，总是离不开多种多样水生观赏植物。各种水生观赏植物在水域中的合理布局，形成了波映花影，叶随水移，优美而独特的水生观赏植物景观。从而提升了园林的景观功能，强化了园林的景观效果，丰富了园林景观的内涵，增强了园林景观的魅力。 2、净化水质，保持生态平衡 水生观赏植物生长在水体与陆地之间，随着水体深度的增加，由挺水植物、浮水植物到沉水植物过渡而呈阶梯状分布，形成了水体与陆地之间的一条过渡带。一片配置合理的水生观赏植物，如同一个小型的水质处理厂，并有助于保持生态的平衡。水生观赏植物带对地表径流有截污、过滤功能，有利于保持良好的水质。水生观赏植物生长过程中将吸收大量的氮、磷，生长季节后通过收割植物可以将这些物质带离水体，有效地减少了氮、磷等物质在水体和底泥中的富集，从而缓解水体富营养化进程。生长茂盛的水生观赏植物还将成为鱼类繁殖和鸟类栖息的场所，为保持生物多样性，实现可持续发展发挥重要的作用。 3、经济价值 除了观赏价值，水生观赏植物还具有很高的经济价值。如5吨的芦苇用以造纸可以代替20立方米的木材，用于纺织可代替1250公斤皮棉。香蒲的嫩茎（蒲菜）、荷花的地下茎（藕）、菱的果实等都是美味的蔬菜，既可丰富人们的餐桌，又可做为旅游产品开发利用，实现更高的经济价值。 三、水生观赏植物在园林中的应用 水生观赏植物在园林造景中的应用古时就有先例可寻。在秦、汉时就有长安县西南的上林苑，从樊川引水作池，池中布置各种水生观赏动植物。到魏、晋、南北朝，文人士大夫在城中营造园林、人工山水景成为潮流，凿渠引水，挖池筑山，种植莲荷，形成我国早期的以山水为主题，取法自然的园林格式。唐、宋时期文人画家反诗情画意写入园林，形成了写意山水园林，如以水生观赏植物定名的园林景点有杭州西湖的“曲院风荷”等。明、清时期一大批知名诗人、画家参与造园活动，设计建造出以诗、画为蓝本的园林，职避暑山庄、圆明园等，在这些设计精美的园林中，都少不了水景，也就少不了各类依水而生的水生观赏植物。 在现代，生态的恢复和保护已是全球性的人类运动。水生观赏植物重要的规划建设元素，近十几年来，我国经济一直保持平稳增长，为水生观赏植物市场的发展提供了基本保障，其应用范围越来越广。水生观赏植物已被广泛应用于专类水景园、野趣园的营造。随着人工湿地污水处理系统应用研究的深入，人工湿地景观也应运而生，成为极富自然情趣的景观。而容器栽培的迷你水景花园的出现，更是让都市居民的阳台或平台也能成为轻松有趣、赏心悦目的好地方。在重庆、成都，新建的小区、旅游区、酒店、农家乐等都兴建水景，荷花、睡莲的销量很大。在北京，新建和改造的水景非常多，对水生观赏植物的需求量猛增，促使不少花卉企业转向水生观赏植物领域。 每年夏季，全国许多城市的公园、风景区、旅游区都在举办荷花节，由全国花卉协会荷花分会主办的全国荷花展更是每年在不同的城市举行，在国际上也有了一定的知名度。这些以荷花为主题的节庆活动有质量在逐年提高，规模和影响在不断扩大，对荷花种藕的品种、质量、数量的要求也是越来越高，同时带动了对睡莲、千屈菜、水葱王莲等水生观赏植物的需求。 四、生产现状与市场前景 水生观赏植物已经有了广泛的应用，但在生产经营方面发展得还远远不够。目前，我国拥有一定规模和知名度的水生观赏植物生产企业只有十几家，而且非常分散。与庞大的苗木生产商队伍无法相比。而较大的水景工程或人造成湿地工程往往对各种水生观赏植物的需求量非常大，甚至会出现买光一二家企业的全部水生观赏植物也无法满足需求的情况。一批小型或以生产苗木为主兼营水生观赏植物的商家因为起步晚、发展慢、知名度低等原因还没有尝到经营水生观赏植物的甜头，也挫伤了他们扩大发展的积极性。 湿地是水生观赏植物的巨大市场。湿地对于维护生态平衡有着重要的作用，近年来，我国不断加强对湿地的保护力度。按照《中国湿地保护行动计划》要求，到2030年，全国湿地保护区应达到713个，完成湿地恢复工程140.4万公顷，使90%以上的天然湿地得到有效保护。适合湿地生长的主要植物类型就是水生观赏植物，湿地的恢复与保护都离不开各种水生观赏植物，也就不难看出这其中蕴含着的巨大商机。 目前，绝大部分城市及周边的水体富营养化严重，既破坏了生态平衡，也影响了投资环境，造成了多方面的损失。通过合理地种植水生观赏植物，不仅可以美化景观，还能够净化水质，逐步恢复植物――鸟类――鱼类共同繁荣的生态环境，也必将带来旅游观光业的可观收入。 人工浮岛（绿地）是一种新型的园林绿地，它主要用于封闭水域水体净化。其原理是利用生物治污原理，在富营养化的水域表面种植植物，通过植物的吸收利用和吸附作用来净化水质。人工浮岛（绿地）非常适合解决我国目前存在的水量减少、水质恶化、水景景观变化的实际问题，有广阔的发展前景。目前，在日本，已经有了一整套成熟的人工浮岛的生产、建设技术。相信不久以后，国内也一定会出现符合我国实际情况的人工浮岛技术，也带来对于适合人工浮岛（绿地）种植的水生观赏植物的更大需求。 面对如此之大的水生观赏植物市场，水生观赏植物的苗木生产企业应该如何抓住商机呢？ 水生观赏植物因其对水源的特殊要求，限制了生产企业的发展规模。但从另一个方面而言，水生观赏植物对水份的适应能力也有有利的一面。例如，在容易在雨季遭受水淹危险的低洼地，如用来种植水生观赏植物可谓是“独辟蹊径”、“变废为宝”。同时，面对庞大的水生观赏植物市场，各企业之间应该加强信息的沟通和交流，不应各自为战，才能谋求更大的发展。 水生观赏植物家族中的大多数成员都是一年生草本植物，而且多数体形高大，错过了繁殖季节就难以移植成活。企业应随时备有一定数量的容器苗，供生长季节的施工使用。只要施工方法得当，使用水生观赏植物进行绿化、美化，可以立竿见影，马上达到预期的观赏效果。另外，将部分难以在北方自然越冬的水生观赏植物种植在容器内，可以在生长季节观赏，也方便于移入温室越冬，便于管理。在容器苗的生产和使用方面，我国生产水生观赏植物的龙头企业――南京艺莲苑近年来积累了一些经验，并为企业带来了可观的经济效益。 新品种繁育是水生观赏植物发展的一个重要方面。目前，对荷花、育种工作开展得比较多，据统计，现有的荷花品种已经超过了600个。但是，在荷花的主要性状方面还没有大的突破，如丰富荷花的花色，延长单朵花的花期、降低荷花对光照的需求量等。睡莲育种由于难度大，目前只有屈指可数的几个单位在进行，培育的新品种的数量非常少，面对世界上巨大的睡莲市场，我们从中获取的利益可谓微忽其微。 许多水生观赏植物都有很好的食用、药用价值或者是可以加工成为生活用品、工艺品。香蒲、茭白的嫩茎、慈菇的球茎、莼菜、荸荠等一直是人们传统食用的蔬菜。睡莲的全花制茶营养成分丰富，荷花从藕到莲子甚至于花朵、嫩叶均可食用。荷叶自古就是很好的食品包装，近年来又研制开发出荷叶茶，具有清热解暑和减肥功效，很受市场欢迎。利用芦苇、香蒲等植物的纤维制成的各类生活用品符合人们回归自然的消费时尚和发展趋势，也将有越来越广阔的市场。 五、应注意的问题 1、在利用水生观赏植物造景时，应综合考虑到本地的气候类型及不同种类的水生观赏植物的生长特性，进行合理运用。对于外来植物，要充分了解其物种习性和可能带来的问题，寻找植物间相生相克的规律，避免外来物种入侵，甚至造成生态灾害。 2、在利用水生观赏植物净化水体时，在保持一定覆盖和生物量的前提下，要加强水生观赏植物的后期管理，及时将生长过盛或枯死的植物体清理出水体，避免二次污染。 3、对于水生观赏植物的生产，生产企业应该根据自己的实际情况量力而行，选择适当的品种，种植适当的面积。尤其对于品种繁多的荷花、睡莲，必须根据市场的需求来选择种藕和种茎，并且应从信誉好的企业购进，以免上当受骗，因购入大量菜藕或杂乱品种而蒙受损失。 附：部分常用的水生观赏植物名称及观赏特性 名称 拉丁名 观赏特性(1)挺水型 荷花Nelumbonucifera中国十大名花之一，是优良的水生观赏植物。 水葱Scirpusrabernaemontani挺拔直立，色彩淡雅，另有花叶、彩叶的变种。 千屈菜Lythrumsalicaria植株整齐清秀，花色艳丽，花期长。 香蒲Typhaorientalis叶片细长，花序奇特，观赏性强。 红蓼Polygonumorientale粉红色的花穗大而鲜艳，茎似竹，有节且挺拔。 再力花Thaliadealbata植株高大，叶片大，花序高高挑出，花瓣紫色。 梭鱼草Pontederiacordata茎、叶碧绿，花序蓝紫色，给盛夏带来清凉。 雨久花Pontederiacordata植株翠绿轻盈，花朵亮蓝色。 慈菇Sagiggariasagittifolia三角形叶片，基部纵裂，成箭头状，非常奇特。 旱伞草Cyperusalternifolins株丛繁密，叶形奇特。 美人蕉Cannageneralis植株高大，花序大而色彩艳丽，有红、黄、粉色。 黄菖蒲Irispseudacorus植株紧凑，叶片剑形，春季开黄花，鲜艳可爱。 芦苇Phragmitescommunis植株高大，夏可观绿叶，秋可观芦花。 花叶芦竹Arundodonaxvar.Versicolor植株挺拔，形似竹，叶色随季节变化。 纸莎草Cyperushaspan植株高大，顶端小枝丛生，观赏性强。 (2)浮叶型 睡莲Nymphaeatetrabona分耐寒睡莲和热带睡莲两大类，花色丰富。 王莲Victoriaamazonica叶片巨大而奇特，花开后颜色逐日改变，香味浓厚。 萍蓬草Nupharpumilum花朵金黄色，花瓣蜡质，挺水开放。 荇菜Nymphoidespeltata盛夏叶色翠绿，花朵金黄，明丽而繁密。 芡实Euryaleferox叶大肥厚，浓绿皱褶，花色明丽。 (3)飘浮型 凤眼莲Eichorniaciassipes叶色绿亮，花朵蓝色，大而美丽。 大漂Pistiastratiotes叶色翠绿，叶形奇特。 菱Trapajaponica叶片密集旋叠，浮于水面，美丽别致。 参考文献： 《水生观赏植物》，赵家荣，八一化学工业出版社，2003年。 《中国荷花图志》王其超，张行言，中国林业出版社，2005年7月。 《庭园中的水生植物及其配置》，柳骅，《园林》，2005年7月。 《水生植物市场前景探询》，宋波，《中国花卉报》，2004年9月4日。 作者简介：马小琳，女，1973年生，工程师，1996年毕业于山东农业大学植保系，现工作于济南大明湖风景名胜管理处（济南250011）。