辣椒之王-海南黄灯笼椒的特点及生长习性。
时间 : 05-03 投稿人 : 晨光园艺 点击 : 794 次
黄灯笼辣椒相对其他品种辣椒营养价值更为丰富，特别是钙、铁、胡萝卜素、蛋白质的含量远远高于其他辣椒。辣椒的辣度单位叫作史高维尔，辣度的高低由辣椒内部的辣椒素决定，目前所熟悉的朝天椒的辣度在7万史高维尔，而海南黄灯笼辣椒的辣度则在15万史高维尔，虽然距离世界第一卡罗莱纳死神辣椒的150万史高维尔还有一定的距离，但在中国的辣椒中可以说是鲜有对手。
四川人素有“不怕辣”的美誉，湖南人号称全国最不怕辣的人，但吃了新采摘的海南黄灯笼辣椒，也只有举手投降的份。而且不同于川渝地区的麻辣、桂北地区的酸辣、湘赣地区的干辣，海南的黄灯笼辣椒于辣味中透露着香气、水气。加上黄澄澄的颜色，可谓是色香味俱全。
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