牛油果一般在8-9月份的时候成熟，成熟后的牛油果摸起来微微发软，果皮颜色也会变深，保存牛油果的时候，可以直接将其置于常温的环境中，也可以放在冰箱的冷藏层中保存，牛油果可以直接食用，也可以做成沙拉或者奶昔来吃。
牛油果的成熟时间
1、8-9月成熟
牛油果一般在8-9月份的时候成熟，它的原产地栽墨西哥和中美洲地区，成熟后的牛油果果皮颜色会变得比较深，摸起来果肉微微发软，切开来看，果肉颜色为乳白色或者乳黄色，肉质细腻微甜。
2、常温保存
牛油果的成熟度如果不高，那么可以将其放在常温下保存，一般可以保存3-5天的时间，如果是比较生的牛油果，需要常温放置一周左右才能成熟，注意没有成熟的牛油果很难吃，所以不要食用。
3、冷藏保存
想要牛油果的保存时间久一点，那么可以将牛油果用保鲜膜包裹好，然后置于冰箱的冷藏层中保存，温度控制在5℃左右即可，这样牛油果可以保存5-10天的时间，如果是切开的牛油果就需要及时食用，以免它氧化变质。
4、食用方法
牛油果的食用方法有很多，可以将其直接切开后作为水果来吃，不过很多人不喜欢它的味道，还可以将牛油果用各种蔬菜和水果做成沙拉来食用，牛油果还能搭配香蕉牛奶和蜂蜜做成奶昔供人食用。
