秋葵切开后为什么黏糊糊的? 秋葵,别称金秋葵、黄秋葵、羊角豆,是一年生草本植物,果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有弯曲,细长似羊角或辣椒,果皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形,5角至多角,也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质,更具有特殊香气或风味。
秋葵切开后为什么黏糊糊的?
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