柿子别称朱果、红柿等，为柿科柿属多年生落叶果树，原产于我国长江流域及其以南地区，品系许多，从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等，从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等，下面我们就一起来看一看柿子什么时候成熟上市吧！
柿子什么时候成熟？
柿子的成熟季节在十月左右，但区别的品类其成熟时间有差异，果实形状也有所差别，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，特别出名的品系有产于华北的“世界第一优异种”大盘柿、产于河北、山东一带的莲花柿、镜面柿、产于陕西泾阳、三原一带的鸡心黄柿、产于陕西富平的尖柿、产于浙江杭州古荡一带的方柿等。
柿子有哪些品系？
1、牛心柿：牛心柿因其形似牛心而得名，6月初开花，花期7-12天，果实牛心状，且顶端呈奶头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。
2、罗田甜柿：罗田甜柿是中国地理标志产品，果个中等，平均单果重100克，扁圆形，果皮粗糙，橙红色，品质中上，在罗田10月上中旬成熟。
3、莲花柿：莲花柿的树体高大，树冠圆头形，单性结实能力强，果实长方形，橙黄色或橙红色、软化后橙红色，莲花状，果实大，最宜脆食，果实10月上中旬成熟。
4、鸡心黄：鸡心黄是晚熟类品类，属于耐储藏品系，因其果实色红似炎、果面光泽如水晶而得名，色泽红艳，4-5个一斤，到9月中下旬成熟可供甜柿子。
吃柿子有什么好处？
1、止血凉血：柿子具有凉血止血的功效，不仅仅是柿子具有这样的功效，而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用。
2、润肺止渴：柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用，能够缓解出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3、润肠通便：柿子含有有机酸能和充足的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可以不错地促使身体肠胃的消化，协助缓解便秘。
4、活血降压：柿子具有活血降压的功效，有助于下降血压、软化血管、加强冠状动脉流量，且能活血消炎、改善心血管功能。
5、解酒醒酒：柿子可以促使血液中酒精进行迅速的氧化，且能协助身体将体内的酒精挥发排出体外，不仅可以协助迅速解酒，还能协助减少酒精对身体损伤。
吃柿子有哪些禁忌？
1、柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者均不宜食用柿子。
2、柿子富含糖类且大多数是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，容易使血糖升高，所以糖尿病人不能食用。
3、柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的汲取，同时两者结合成的沉淀会导致肠胃不适甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿子。
4、柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹状况下会在胃酸的作用下发生大小不等的硬块，产生“柿石”，容易导致恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。
5、柿子中的鞣酸绝大多数数集中在皮上，如果连皮一起吃更容易产生胃柿石，也有可能加强部分如腹痛、恶心等发病机会。
6、柿子含大量的糖类及果胶，大量吃柿子很易对牙齿酿成侵蚀产生龋齿，而且大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的汲取，容易引起营养物质不良。
