冬枣产自我国山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、新疆等地，但山西庙上乡、河北、山东等地产量最多；
冬枣是红枣吗？
冬枣不是红枣；冬枣，一般能保存3个月左右，不容易坏，销售周期长！而红枣甜，营养价值高，枣脆，不宜保存，均是制干后用来储存;红枣一般是制干后销售，而且红枣可用于做糕点和小吃，干吃或者泡水喝有益气补血的功效；二者具体差别如下：
1、成熟时间差别
冬枣：冬枣之所以叫做冬枣，是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟；
红枣：红枣是我国栽培了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有栽培，其中长江以北栽培较多，一般均是在春天尾开花，夏天中下旬便会成熟，很少早秋天中后期还有红枣的！
2、枣果大小区别
冬枣：冬枣是枣树的一种新的品类，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g！
红枣：红枣一般个头都不是很强，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售；
3、颜色区别
冬枣：冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿！
红枣：红枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个均是大红色，干制后枣皮更红；
4、口感差别
冬枣：冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般均是鲜食，可食率较高，可恰当多吃；
红枣：红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食！
5、营养价值不一样
冬枣：冬枣是以鲜食枣而出名，其内部很多的营养素并未经历加工处理这以步骤，因此，营养成分流失较少，食用时摄入较高！
红枣：红枣多以干制早形成，多用来泡茶、泡酒、煮粥、熬汤等，营养成分流失较多，尤其是维生素C、维生素E等易被氧化的营养成分流失严重，营养价值较冬枣低，但鲜食时两种枣营养价值差不多，毕竟属于同一个物种，差距不大；
以上就是冬枣产地在哪的相关介绍了，希望对大家有帮助；
