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牛油果储存的方法

时间 : 02-13 投稿人 : 才珏 点击 :

牛油果储存的方法

牛油果富含叶酸盐、维他命C、维他命E、钾和膳食纤维(一个牛油果含有12克的膳食纤维),是重要的营养来源。牛油果中的植物营养素包含植物固醇(能降低胆固醇)、麸胱甘肽(能预防癌症)和叶黄素(能预防黄斑变性和白内障)。

美国俄亥俄州立大学的调查显示,牛油果能够有效地促进人体对胡萝卜素的吸收,建议在每日饮食中增加牛油果的食用。

用牛油果替代黄油或者奶油芝士,替换一盎司的黄油可以减少150卡路里和18克的脂肪。将牛油果抹在面包片、吐司、贝果或玛芬蛋糕上,健康又美味。

牛油果的软硬和颜色的深浅决定了牛油果的成熟程度,越黑越软越成熟。牛油果表皮发黑,捏上比较软时食用最佳,如果表面呈青绿色且较硬,则可以放置室温下几日,待变黑变软后再食用。如果变得太软,且切开后果肉发黑就不能食用了。所以大家根据自己的食用时间来选购即可。

成熟度不高的牛油果在室温下放上3-5天就会自然成熟,注意避免阳光直射。生的牛油果则可以放置5-7天。成熟的牛油果最好放在冰箱冷藏,温度4-8℃最佳,可保存2-3天。

以上就是小编带给您的关于牛油果储存的方法的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。

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