了解马铃薯生育特征及需肥特性。马铃薯耐低温不耐高温,在4摄氏度时即可发芽,但土温达30摄氏度时停止成长,难以产生薯块;生育进程和营养汲取速度较快;对氮磷钾的需求比例为2.2∶1∶4.6;肥料总量需求较大,对营养物质元素需求全面,对缺素反应敏感。因此,施肥应以养份含量充盈的有机肥为主,以化肥为辅;要施足底肥,早施追肥,恰当多施钾肥。
科学配方施足底肥。据测定,每生产500kg马铃薯,要从土壤中吸取氮1.75——3kg,五氧化二磷0.9——1.5千克,氧化钾4——6千克。马铃薯高产须保持配方平衡施肥,底肥占需肥总量约70%。建议底肥亩施腐熟农家肥2500千克,切忌施用未腐熟的鸡鸭粪和猪粪,并配施尿素15——20千克,磷肥25——40千克,硫酸钾20——25千克,或施相应含量的复合肥。未积农家肥的农户,可亩施含硫基的复合肥50——60千克,再配施商品有机肥150——200千克。种薯出苗后,应及早追肥,视发苗状况追2——3次。开花期可根外喷施0.2%的速乐硼溶液,后期再喷1%的硫酸钾和0.2%——0.3%的磷酸二氢钾溶液。
应对缺素防病害。马铃薯生产过程中,若施肥不妥,会引出现理性病害。如氮素不足,会生育迟缓,叶色先褪淡后发灰,下部叶子枯萎,叶面积伸展受到控制,薯块小、产量低。而氮素过量,会植株疯长,茎基软弱,易染病或倒伏。如磷素不足,植株瘦弱,叶子略卷曲,薯块碳水化合物减少,易产生空心,薯块有锈色斑点,难以煮熟。如钾素不足,植株茎杆矮化呈丛生状,有的弯曲,节间短,叶色先暗绿后呈铜色,有的叶缘焦枯,叶脉下陷,薯形变长成纺锤形,肉质灰黑。如缺硼素,薯块退化,并有龟裂花纹。因此,要按照差别土质、肥力,提早补施缺少的元素,以预防病害出现。