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  • 夫妻大学毕业回乡种青椒带农户共致富
    夫妻大学毕业回乡种青椒带农户共致富
    原来,陈庆光夫妇来自河南,几年前他们带着父母儿女来到黄陂,租下了100多亩抛荒地搞种植。最开始种萝卜、玉米,但一直销售不好,全家人生活困难。一个偶然的机会得知隔壁的群益村有个“农乐红”辣椒合作社,不仅为农...
  • 青椒贮运保鲜技术
    青椒贮运保鲜技术
    一、品质分辨方法外观鲜艳、肉饱满、切口不变色的是佳品,萼片周围枯萎,蒂萼部发生霉变、灰色软化的是劣品,不能贮藏及运输。青椒本是绿色外皮,但若变为红紫色,且鲜度良好也是正品。  二、贮运要求选择干净、新鲜、完好无...
  • 青椒辣不辣 看一个地方就知道
    青椒辣不辣 看一个地方就知道
    食品工业网很多家庭主妇在购买青椒的时候总会问卖菜的阿姨,青椒辣不辣?如何辨认青椒辣不辣,大家可以通过以下一些鉴别:辣不辣看身材细长窄小的尖椒最辣。挑选尖椒时,看一下他们的小身体,如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而...
  • 青椒“身价逆袭” 涨至鸡蛋两倍
    青椒“身价逆袭” 涨至鸡蛋两倍
    青椒炒蛋是一道典型的家常菜,但如今,这盘菜不易做了,因为青椒价格已经涨到鸡蛋价格的两倍了。昨日,笔者从市物价局价格监测中心了解到,本周港城的蔬菜价格呈现波动上涨走势,监测范围内的31种蔬菜,除了1种蔬菜价格小幅下降,其...
  • 青椒成金椒 市民吃不消
    青椒成金椒 市民吃不消
    1月10日上午,记者走访马鞍山几个农贸市场了解到,青椒价格确实很高,平均销售价格在6.5元左右。佳山农贸市场的蔬菜摊贩鲁爱玲说,今年青椒价格最高,好几年都没看到这个价格了。“价格高就高罢,量也很少,批发市场上只有几...
  • 棚室青椒烂果病的发生分析
    棚室青椒烂果病的发生分析
    疫病引起的烂果 疫病从苗期到结果期一生都有发生,是造成落花、落叶、落果的主要病害,烂果多数先从蒂部染病、呈水渍状灰绿斑后迅速变褐软腐。湿度大时,表面长出稀疏的白色霉层,果实干缩不脱落;其他部位如茎杈枝叶上,常有水...
  • 甘蓝青椒黄瓜三茬栽培模式
    甘蓝青椒黄瓜三茬栽培模式
    1.第一茬甘蓝①育苗。采用抗病、早熟、高产的优良品种8398、中甘11号、报春于11月中旬至12月上旬采用阳畦育苗。按10平方米苗床施入腐熟圈肥20千克,鸡粪5千克,磷酸钙3千克配制苗床土。播后保持白天温度20—25℃,夜间...
  • 青椒及辣椒叶速冻加工技术
    青椒及辣椒叶速冻加工技术
    青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。加工速冻青椒及辣椒叶能较好地保持其色泽、风味和营养成分,可长期...
  • 探访正茂蔬菜大棚青椒
    探访正茂蔬菜大棚青椒
    “看,我身边的这株青椒,高度赛过巨星姚明,从去年9月开始收摘果实上市到现在,她依然是风姿焕发,枝叶繁茂。要是像现在市场价格每市斤3.5元或者更好一些,她还能展示风采到8月。”县正茂蔬菜种植有限公司董事长李进权...
  • 夏日盆栽青椒,赏食相宜
    夏日盆栽青椒,赏食相宜
    这并不遥远。其实身边不乏喜欢自己种菜做各种美味的主妇们,她们为了亲人吃到更放心的蔬菜、更纯正的美味,将阳光充足的阳台打造成自家的种植基地,买种、育苗、间苗、育浇花水……大同传媒·魏都惠购帮...
  • 靖边青椒滞销 农民无奈只能喂羊
    靖边青椒滞销 农民无奈只能喂羊
    近日,靖边县红墩界镇的青椒陆续上市,可今年椒农脸上却表现不出丰收的喜悦,因为收购商“出奇”的少,价格大幅下滑,椒农十分“椒急”。青椒滞销三毛一斤无人问津红墩界镇位于靖边县城北35公里处,红墩界镇...
  • 多吃青椒有好处吗
    多吃青椒有好处吗
    营养价值生青椒含水量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟含水量会降低,热量会增高。青椒含有丰富的维生素C和维生素A,两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说,维生素C的量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多。对疾病和...
  • 凉棚青椒秋延后栽培法
    凉棚青椒秋延后栽培法
    唐山市玉田县民间农业科技爱好者赵辫,2004年研究摸索了一套青椒夏秋凉棚秋延后栽培法,有效地解决了困扰广大农民和农业科技工作者多年的技术难题,并实现了高产高效。2005年该方法在玉田县虹桥镇珠三村示范1.3公顷,平均亩...
  • 青椒除皱又润肤 30+女性养生必备
    青椒除皱又润肤 30+女性养生必备
    青椒又叫甜椒、菜椒,是一年生或多年生草本植物。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒演化而来,经长期栽培进化和人工选择,使果实体积增大,果肉变厚,辣味消失。中国于100多年前引入,现在全国各地普遍栽培。【营养成分】青椒果...
  • 一只青椒的“进城之旅”
    一只青椒的“进城之旅”
    经常买菜的市民都能感受到,近期青椒价格便宜了不少,从春节高峰时的8元/斤降到了2元/斤。然而,在青椒零售价大跌的背后,却是菜农的心酸。菜农辛辛苦苦种植的青椒,田头收购价仅0.2元/斤,连支付人工采摘的费用都不够,只...
  • 青椒主导的几种美味
    青椒主导的几种美味
    青椒酿肉的做法材料肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。做法1.准备所需材料。2.将猪肉清洗...
  • 青椒“降火” 价跌三成
    青椒“降火” 价跌三成
    5日上午,大坪永辉超市,青椒零售价3.88元/500克。促销员称:“今天刚到的货,昨天还卖四元多。”新世纪长安丽都店的售价为3.98元/500g,三四天前,记者曾注意到该超市青椒的售价还高居在5.5元/500克左右。记者查询了...
  • 2.5万公斤“放心”青椒销上海
    2.5万公斤“放心”青椒销上海
    10月6日,笔者在湖北宜昌城郊蔬菜基地的夷陵区鸦鹊岭镇东山村看到,工作人员正在动作麻利的摘青椒。据了解,这首批2.5万公斤反季节“放心”青椒江销往上海和北京等大城市。公司负责人周经理告诉笔者,在8月初,该公...
  • 如何选购最营养的青椒
    如何选购最营养的青椒
    青椒是我们日常生活中经常食用的调味食品,它可以改善食物的口味,也可以增加我们的食欲,是很多人都喜欢吃的食物,那么你知道我们日常生活中应该怎样挑选最健康营养的青椒吗?成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄...
  • 青椒的速冻方法
    青椒的速冻方法
    青椒的速冻方法一、原料选择:选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜青椒作为速冻原料。  二、切分、浸泡:将青椒倒入清水中清洗泥沙等杂质,并去除柄蒂和瓤籽。然后...