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一、品质分辨方法外观鲜艳、肉饱满、切口不变色的是佳品，萼片周围枯萎，蒂萼部发生霉变、灰色软化的是劣品，不能贮藏及运输。青椒本是绿色外皮，但若变为红紫色，且鲜度良好也是正品。
二、贮运要求选择干净、新鲜、完好无损，成熟，无斑点，无异常气味，无病虫害，无腐烂、霉变，无冷伤的青椒连梗采摘。收获后如在15℃-18℃环境长期贮藏，由于温度过高叶绿素减少，绿色渐褪，果皮变成红色，青椒很快发生过熟老化现象。
在0℃--6℃环境低温贮藏，短期内青椒种子变褐，萼片枯萎变色，果皮表面凹陷，呈水浸状软化，并发展到典型的锈斑症状。青椒本身是高温性蔬菜，宜在较高温度下贮藏运输，但这个温度恰与霉菌繁殖温度相同。所以，如不确立有效的病虫害防治对策，则贮藏不易成功。一般贮运条件：温度8-10℃，相对湿度90-95%；推荐贮运温度：80-12℃；冻结点：-0.7℃；含水量：92.5%比重：堆码箱180千克/立方米-220千克/立方米，容积近似值280千克/立方米。货架期：8-10℃/10-14天；10-14℃/6-10天；14-20℃/2-6天。
黑根病为芥蓝重要病害，分布广泛，出现十分普遍，一般病株10%-20%，酿成轻度死苗。严重时发病率很高，病株可达80%以上，酿成大片死苗或严重缺苗断垄，对是生产影响极大。此病还侵染青花菜、紫甘蓝、苤蓝、皱叶甘蓝、羽衣甘蓝、乌塌菜等多种十字花科蔬菜。 症状 此病在各生育期都产生，以苗期形成普遍，受害严...
1321 蔬菜 种菜教学
7-8月是二、三代玉米螟的为害盛期，重要为害夏玉米和晚播春玉米。为害特性：以幼虫取食玉米叶肉或蛀食未展开的心叶，酿成花叶；抽穗后钻蛀茎秆，致雌穗发育受阻而减产，蛀孔处易倒折。防治和治疗措施：当心叶中期花叶率达20%、心叶末期花叶率达10%时，应准时防治和治疗。每亩可用BT乳剂200毫升或18%杀虫双...
2177 种菜方法 蔬菜种植教学
原标题：玉米化控技术近年来，玉米耐密品系的丰产性已为广大农户所认识。农户选择的玉米品系普遍以高产耐密品系为主，一定程度上取得了较高的产量，但是生产过程中也带来了玉米倒伏严重、空杆多、秃尖长、病虫害出现严重等问题。一、玉米高密度栽培后常会形成的问题1.株形超过正常株高，结穗位置提升，产生大头沉，易折易...
1003 蔬菜种植知识 种菜禁忌
葡萄冬剪防寒正当时冬剪 从秋天初霜后开始，至封冻前结束，时间在10月中下旬。主蔓90厘米以上，每隔30厘米左右留一个结果枝组，全树留8个结果枝组，篱架个别1-2个，棚架一些6-7个，呈鱼刺状布列，最前端结果枝组可安排在棚架个别1.8米处。结果枝组采用单枝更新，每结果枝留2个芽。对于棚架一些结果枝组不...
2603 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
为缓解种植户的困境，皇桐镇和临高县农业部门派出专门的工作组帮助农户销售。连日来，海南农信通、爱哪哪旅行网等网络信息服务平台和本地爱心企业纷纷向滞销农户伸出援手，通过向社会发布芋头销售相关信息，扩大滞销芋头的销量，一批批爱心订单迅速飞向农户。王子彪介绍，相关部门通过微信、网络发布信息、主动联系收购商、...
994 芋头 芋头行业资讯
马铃薯早疫病是马铃薯生产中常见的一种病害，其主要危害叶片，使叶片产生圆形病斑，严重时叶片干枯脱落，田间一片枯黄。此病在近几年发病越来越严重，所以我们要采取有效措施进行防治，使马铃薯受到的迫害少一点。以下是马铃薯早疫病防治方法： 马铃薯早疫病主要由链格孢属茄链格孢引起，可发生在叶片上，也可侵染块茎。叶...
2739 种菜教程 蔬菜种植教学
荷叶田田，财富无限。赏莲、采莲蓬、剥莲子、酿莲子酒——如今，龙游县横山镇的一粒莲子已形成一条完整的产业链，演绎出一个个生动的财富故事。位于十里荷花长廊关键节点的龙游县横山镇腰塘边村，是一个莲子种植专业村。望着连片的荷塘，腰塘边村村民主任周志祥告诉记者：“村里几乎家...
2926 莲子 莲子行业资讯
空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国亚热热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100克空心菜含钙147毫克...
779 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
南瓜是一种日常蔬菜，它是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，南瓜早在我们国家明朝的时期就已经由墨西哥引进到我们国家，现在南瓜在中国可谓发扬光大，那么，南瓜有什么功效作用？怎样种植高产赚钱？一、南瓜有什么功效作用？1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其...
1352 蔬菜种植教程 种菜方法
莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲藕究竟是根还是茎呢？答...
1962 蔬菜种植技术 种菜注意事项
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