芥菜是属于蔬菜类的食物，不同的菜种它的功效，和它的营养价值还有食用后的作用都是不一样的。这也是为什么人们需要去食用不同食物的原因，因为只有这样才能满足人们体内需要的营养平衡点。重要的是食物的不同做法才能够更好的满足大多数人的需求。还可以补充更多食物的营养。
不管是什么样的食物，只要是对我们的身体起到一定功效还有作用的我们都是可以去食用。不仅可以掌握住它们的制作方法，还可以去了解它们这方面的性质和特点这样更有利于正确的使用它们。那么芥菜的功效是什么呢?
芥菜性温、味辛，归肺、胃经;有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。是便秘、眼科患者的食疗佳品。
《本草经疏》：芥，所禀与白芥同。辛温能利气消痰，开胃辟寒，故主安中及久食温中也。其主除肾邪气者，辛能润肾，温能暖水脏故也。其主利九窍，明耳目者，盖言辛散走窜，豁痰引涎暂用一时，使邪去而正自复，非谓其真能利窍明耳目也，用者详之。
《本草求真》：芥性辛热，凡因阴湿内壅而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通，故能使耳益聪而目益明也。若便脏素不寒，止因一时偶受寒湿，而气不得宣通，初服得此稍快，久则积温成热，其目愈觉不明，而诸痔疮疡，靡不因是而至矣。
芥菜是蔬菜的一种，所以它含有丰富的维生素和矿物质元素，同时含有大量的蔬菜纤维，芥菜有提神醒脑，解除疲劳的作用。
芥菜营养价值很高，含有丰富的维生素和微量元素，芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D。这些都是人体必需的维生素。其次，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，它会增加人体大脑中氧气的含量，起到清醒人脑的作用，对于高考的同学们很好，建议多吃些。芥菜里的蔬菜纤维丰富，这个能起到促进肠胃消化的作用，宽肠通便。有便秘的同学们可以多吃点。
上文介绍了芥菜的功效，原来食用芥菜可以有效的补充身体所需要的维生素的含量，还可以起到开胃的功效，经常性的食用芥菜还可以帮助改善便秘的现象这样就不会造成食物堆积的现象只有肠道正常的运作那么才可以更好地吸收到食物的营养价值。食用芥菜还可以起到解除疲劳的功效。
" alt="秋白菜育苗">
" alt="土豆切开隔夜还能吃吗">
" alt="胡萝卜芹菜炒豆干 益肝明目">
" alt="保存杏鲍菇的方法">
" alt="无花果的冬季修剪方法">
" alt="四个绿豆新品系优势显著 栽培户选种不用愁">
" alt="四种芥菜的种植技术">
" alt="北京北石槽镇无花果迎来采摘高峰期">
" alt="玉米田淹水后怎么处理">
" alt="防治黄瓜灰霉病的主要方法有哪些">
" alt="西兰花大概什么时候种植？2019年种植前景如何？">
" alt="雪里蕻高产优质种植技术要点">
" alt="黄瓜这样种好吃又高产！专家教你科学种黄瓜">
" alt="腌制芥菜软包装生产工艺">
" alt="棚室西瓜裂果是什么起因，怎么预防西瓜裂果？">
" alt="荷兰豆施肥的技巧有哪些？注意这些用量">
" alt="柑橘霉斑病发病有什么规律？柑橘霉斑病具体防治和治疗技术">
" alt="橘子最佳收获时间在什么时候？2018年橘子多少钱一斤？">
" alt="春种番木瓜小心防治和治疗根结线虫">
" alt="全南县开发性金融支持油茶产业发展及精准扶贫项目实施方案">
" alt="2016年江山市《关于加速柑桔产业转型扩展的实施意见》出台">
" alt="柑橘黄龙病的防治和治疗办法有哪些？">
" alt="吃金桔要剥皮吗？宝宝、孕妇能够吃吗？和金橘有什么不同？">
" alt="柑橘为什么会形成黄化病？柑橘黄化病具体防治和治疗办法。">
" alt="柚子是什么季节的水果?2019年价格多少钱一斤?">