山药味甘、性平,入肺、脾、肾经。不燥不腻;具有健脾补肺、益胃、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志、的功效;那这么神奇的果实是怎么栽培的呢,请往下看:
1土壤选择和挖沟
栽培山药,应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土,忌盐碱和粘土地,而且土体构型要均匀一致,至少1-1. 2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层!否则会影响块茎的外观,对品质也有影响!挖沟应该在冬春农闲季节进行,按100cm等行距或60-80cm的大小行的办法;沟深要达到l00-120cm,有条件的可采取机械挖沟;
2、种苗的制备
种苗制备措施有3种:一是利用山药头,取块茎有芽的一节,长约20-40cm;二是利用山药截段,将块茎按8-lOcm分切成段!三是利用山药零余子;选用种苗以零余子育苗较好,其次是栽种1~2年的山药头,超过3年的不能用;用山药块茎作种苗是比较先进的种植办法,既解决山药块茎数量不够,且产量高,又能防治和治疗品类退化;分切山药段子,一般栽种时边切边种,用300倍液多菌灵药液浸泡1~2分钟,晾干后即可播种;细毛长山药和二毛山药可提前30天切段,两端切口处粘一屡草木灰和石灰,以减少病菌的侵害;
3、整畦,灌墒
把山药沟挖出的土分层捣碎,捡除砖头石块,然后回填,做成低于地面lOcm的沟畦,只留耕层的熟化土,以备栽种时培土用!沟畦做好后,应该先趟平后灌水,水下渗后,即可栽种;
4、栽培措施
山药的栽培,因各地气候条件而有差异,一般要求地面5cm地温稳定超过9-10摄氏度即可栽培;有条件的也可利用地膜覆盖;一般的办法是:山药沟浇透水后,将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中间,株距25cm左右,密度为4000-4500株/667平方米,然后盖土5cm,在山药的两侧20cm处施肥;一般施土杂肥3000千克/667平方米以上,尿素10~15公斤/667平方米,硫酸钾40~~50公斤/667平方米,过磷酸钙60~~75千克/667平方米,施肥后,上面再盖土5cm,使之成一小高垄!
5、科学管理
5.1、高架种植
山药出苗后几天就甩条,不能直立成长,因此需要支架扶蔓!一般选用2m左右的小杆作支架;
5.2、浇水、排水
山药性喜晴朗的天气、较低的空气湿度和较高的土壤温度,一生需浇水5~~7次;在浇足底墒水的状况下,水一般于基本齐苗时浇灌,以促使出苗和发根,第二水宁早勿晚,不等头水见干即浇,以后根据下雨状况,每隔15天浇水1次;雨水季节,每次大的下雨后,应及时排出积水,目的是为了降低地温,补充土壤空气,防治和治疗发病和死苗!
5.3、施肥
山药需肥量大,一般山药产量为2000~~2500千克/667平方米,需纯Nll公斤、P2058千克、K209公斤,其比例为1.5:1.O:1.2!据有关研究数据表明,氮磷钾比例以1.5:1.0:3.0的产量,在施足底肥的基础上,可在开花期进行1次追肥,此时即将进入块茎膨大期,可结合浇水追施尿素15公斤、硫酸钾15~~20千克,成长后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素,防早衰;
5.4、中耕锄草
山药发芽出苗期遇雨,易造成土壤板结,影响出苗,应立即松土破板;每次浇水和降水后,都应进行浅耕,以保持土壤良好的通透性,促使块茎膨大;在山药的生严过程中,应及时锄草!出苗前,可用乙草胺进行土壤封闭性锄草!出苗前,可用盖草能或威霸防除各种杂草;
5.5、防治和治疗病虫
病害重要有褐斑病和炭疽病;褐斑病重要为害叶子,防治和治疗办法重要是防止行间郁闭高温,小心排涝,发病初期喷洒70%甲基托布津和75%百菌清可湿性粉剂,10天喷洒1次,连续喷洒2次;炭疽病重要为害叶子及藤茎,防治和治疗办法是实行轮栽,及时消除病残体,发病初期喷洒50%的甲基托布津或50%福美双可湿性粉剂,10天喷洒1次,连续喷洒2~~3次!
虫害重要有山药叶蜂,重要啃食叶肉,把叶子吃成网状,造成严重减产;防治和治疗对策是用高效低毒的菊酯类农药(如敌杀死、百树得等)喷雾!
5.6、收获
山药的茎叶遇霜就会枯死,一般正常收获期是在霜降节前后,零余子的收获一般比块茎早收30天!
以上内容就是上药的科学栽培对策,小伙伴们可也根据自身状况合理参考。