西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，果实可作为蔬菜。那么，大棚西葫芦有哪些种植方法呢？
一、栽培技术
1、选择优良品种
首先应选择具有早熟、丰产、生长迅速，而且具有拖蔓特性的早青一代西葫芦杂交种。
2、培育健壮嫁接苗1、播种时间。大棚秋冬茬西葫芦播种时间一般在9月上旬至9月中旬，亩用种量500克；砧木黑子南瓜用种量800-1000克，与西葫芦同时播种。2、嫁接方法：可用插接法和靠接法。插接法：先将两种幼苗起出，用竹签除去黑籽南瓜真叶，再在两片子叶间插孔，然后把接穗西葫芦幼苗去根，把距下胚轴0.5-0.8厘米处削成椎间状，浇透水盖好棚。3、嫁接时间。采用沙床育苗，将西葫芦和黑籽南瓜分别在两个沙床上育苗，待小苗真叶显露时就开始嫁接。一般从播种到嫁接5天左右。
二、种植技术
1、播种时间
播种时间应根据当地气候及种植茬口而定。温室秋延迟茬以9月中旬播种为宜，冬暖大棚越冬茬一般在10月下旬播种为宜；冬春茬（接秋延西红柿或其它蔬菜茬口）栽培的，以11月上中旬为宜；早春茬在元旦前后播种为宜。
2、精心育苗
营养钵摆入育苗畦内浇水（也可用32穴的穴盘育苗），以营养土浇透为宜，钵内水完全渗下后最好在营养土中心挖直径2.0cm、深1.0cm的小坑，种子平放于穴中，一定不要插播种子，以避免造成种子缺氧而导致烂种。深冬茬与冬春茬建议上午浇水先弓膜提高地温，下午再播种，播种覆土厚度以1.0cm为宜，覆土过深或过浅都会影响出苗的整齐与健壮。覆土后盖上弓膜，以利于提高地温。出苗后去弓膜炼苗，培育壮苗。
3、定植密度
大行100cm，小行80cm，株距70-80cm，每亩定植800-1000株。
三、施肥技术
1、生长特性：西葫芦根系强大；耐低温和弱光的能力强，它具有较强的吸水力和抗旱能力，同时对土壤的要求也不太严格，在砂土、壤土或粘土上均可很好地生长，而且产量高，病害相对较轻、采瓜期长，效益高。
2、需肥规律：需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9－5.5kg，五氧化二磷2.1－2.3kg，氧化钾4－7.3kg。
3、施肥要点：西葫芦的施肥应以有机肥为主，肥料配合上必须注意磷钾肥的供给，特别是结瓜期必须有足够的磷钾肥。重施基肥，西葫芦茬栽培，为防止冬季低温追肥不及时发生脱肥，应施足底肥，在没有前茬作物占地的情况下，整地前浇透水。当土壤适耕时每亩撒施优质腐熟有机肥5000—7000公斤、二铵30—40公斤、尿素30公斤、硫酸钾或硝酸钾20—30公斤，深翻30厘米，施肥后闭棚升温烤地5—7天后再定植，也可用硫磺或百菌清烟雾熏剂熏蒸灭菌效果也很好。
巧施追肥：缓苗后及时浇一水，结合浇水可随水每亩冲施尿素10公斤，后控水蹲苗。进入结瓜期，也是冬季气温较低，不利瓜秧生长时期，此期营养生长和生殖生长同时进行，协调好二者关系，平衡施肥是关键，当根瓜开始膨大时结合浇水进行第二次追肥，每亩追施二铵15—20公斤或氮磷钾复合肥10—15公斤。追肥时将肥料先溶于水再随水灌于地膜下的暗沟中。灌水后封严地膜加强放风排湿。进入盛果期，肥水管理非常重要。西葫芦采收频率高，每株可采收7—9个果实。15天左右追肥一次，每次每亩随水冲施尿素或硫酸铵20—30公斤、或氮磷钾复合肥35公斤、或饼肥沤制肥液、充分腐熟的人粪尿10倍稀释液400—500公斤。化肥和有机肥交替施用最好。同时叶面交替喷施0.1%尿素加0.2%磷酸二氢钾加100倍糖水或爱多收、叶面宝等叶面肥以弥补根系吸收养分的不足。结瓜后期，植株衰老，适当减少肥料用量。
四、生长期管理
1、温度管理
定植后，西葫芦生长迅速，进入11月后应适当浇小水，然后扣棚并及时除草，打掉南瓜再生叶。入冬后应及时覆盖保温，确保西葫芦正常生长。
2、肥水管理
西葫芦在开花坐瓜之前，应尽量少浇水。坐住瓜之后，应适当浇小水，进入冬季后基本不用浇水，只结合打药进行叶面追肥。
3、吊蔓整枝
早青一代西葫芦具有拖蔓特性，进行吊蔓栽培能增加种植密度，延长生长期，早结瓜，提高产量。吊蔓是西葫芦高产高效的一个重要的措施。11月上旬应及时吊蔓，同时打掉多余侧枝，减少养分消耗。
4、提高座瓜率
为提高西葫芦座瓜率，应及时进行人工授粉，然后再用10-15毫克/升2，4-D液涂于瓜柄上，或用沈农2号水液浸花，防止落花落果，促进果实膨大一致。定植后7-10天再浇一次促苗水，以利于旺棵培养壮秧，为以后丰产打好基础，结瓜前一般不再浇水。植株长到10叶时，喷施西葫芦调控剂，（该品种比其它品种晚2-4叶喷施），进行药物调控以防徒长。由于该品种座瓜早，瓜码密，建议春秋茬8叶前不留瓜，越冬茬植株10叶前不留瓜。留瓜前要培养植株达到茎粗、节短、叶大、叶厚、又壮又旺的标准，否则，植株长势弱会严重影响中后期产量。植株长到15叶左右时视植株强弱，在喷一次西葫芦平衡素。使植株初瓜期壮而不徒长，营养生长与生殖生长协调一致，座齐瓜后浇一次膨瓜水。
五、病害防治
近几年日光温室栽培西葫芦的面积较大，而西葫芦灰霉病的发生往往造成嫩瓜腐烂，影响产量和效益。因此，要采取措施进行综合防治。
嫁接防病。用云南黑籽南瓜作砧木，西葫芦作接穗进行嫁接可以增加西葫芦抵抗灰霉病的能力。
吊蔓栽培。当西葫芦长到8片叶时开始吊蔓，在每行植株上方按南北方向接一条铁丝，按每株西葫芦的位置，在铁丝上拴一条尼龙绳垂直到根部，再把绳头系在西葫芦的根部，使吊绳和茎蔓互相缠绕在一起。药剂醮花。西葫芦开花后，每天上午醮花时，在2,4D中加入0.1％速克灵，可有效地防治西葫芦的灰霉病。
药剂防治。可用50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液，70％代森锌可湿性粉剂400倍液或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾，每隔6-7天喷1次，连喷2-3次，每亩每次喷药液45-60公斤。加强田间管理。将病残体清理干净，保持田间卫生，防治病菌扩散，
控制温度。浇水采用膜下暗灌或滴灌，夜间湿度应小于80％。当湿度大时，应采取措施降湿。生产后期要及时清理老叶，增加通风透光，使植株生长健壮，增加抗病能力。
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