山竹是一种热带水果，具有充足的营养价值，一般栽培10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“水果皇后”；目前有很多人加入山竹栽培行列，一起来了解下山竹的种植技术吧；
一、山竹适合什么时候栽培？
山竹是一种原产于东南亚的水果，一般喜欢温热潮湿的自然环境，因此栽培山竹好选择在每年的2～5月份！
二、山竹的种植技术
1、整地栽植：土肥混匀，开好排水沟
选择土层深厚和交通、管理方便，有排灌条件的荒山坡或田地，割去灌木杂草，挖除树根，全面挖深30厘米；结合翻耕整地，亩施腐熟人畜粪肥1500~2000千克，土肥混匀，开好排水沟！
2~5月上旬，挖取健壮的一二年生野生竹种作种竹，每株留20~30厘米，保留蔸部及竹鞭带土约5~10千克，截去顶梢，留4~5盘枝，植入与竹蔸大小相等的栽植穴内，株、行距均为70厘米，亩植1300株左右；做到栽植时让鞭根自然舒展，栽后及时浇足定根肥水；
2、合理施肥：施肥“三看”，分段培育
施肥要做到“三看”：即看竹子长势、产笋量、土质条件；
一般在栽后每年的3月下旬结合松土锄草亩用尿素、钾肥各10~15kg，磷肥50千克均匀施于种竹的蔸、鞭际，以利笋芽壮长快发；
7~8月份，结合松土清鞭，亩施有机肥1500千克，促笋芽萌发；成长过程中，如遇持续干旱，要适期适量浇、灌水抗旱，保持土壤湿润！若遇长期阴雨积水，要及时疏沟排水，以防渍害， 保证正常成长；
3、松土清鞭：每年7~8月松土，3年清鞭一次
每年的7~8月都要进行一次松土清鞭，深度视竹鞭在土层中的深浅而定，在松土的同时要截除老、弱鞭，并对成长健壮的露鞭给予理顺后埋入土中；
山竹的竹鞭一般在4~5年后便丧失发笋能力，故每隔3年须“清鞭”1次；并结合清鞭松土，施足有机肥，以利新鞭的成长和笋芽的萌发；
4、留养母竹：老母竹加工竹艺品增收
从第二年开始，逐年进行竹龄结构调整！应在出笋高峰期的后一时段做好留养母竹工作，一般每年每亩留养新母竹600~700株，并于秋、冬天间伐同数量的老母竹加工竹艺品增收，使每亩活立竹种量保持在1300株左右！
5、适期采收：不伤鞭不伤笋，加工出售
当笋箨箨叶开始裂开，笋尖露出地面20~30厘米时即可采收；
采收鲜嫩竹笋时要小心做到不伤鞭、不伤笋！采回后剥除笋壳，按每0.5~1千克扎把装入食品袋上市销售！也可加工成干笋片、干笋丝后出售，利润更高；
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