菱角是一种多年生水生植物的根茎的水果，有着多种食疗作用，能够鲜食也能够加工成多种形式的食品。因此在各地深受欢迎，所以也能够人工种植，只要用一定的水域面积都能够栽培。但是此类水产水果跟我们以往所说的水果的栽培管理均是很区别的，接近于其他的水产植物，所以就想说，拿出来跟大家单独介绍一下。
一、水层调节
水深30厘米到2米的水层适合栽培浅水品系，然后就是水深能到2.4米的地方适合栽培深水品系。但是在自建菱塘能够调节水位的地方就能够随意选择栽培品系，并且随意在菱角的整个成长时期自己调节合适水位。为了促使菱角的成长，刚下种菱角的地方要坚持浅一点的水层，有利于呼吸，多年老菱能够深水养。
二、施肥
施肥追肥以浅水种为主，一般在主茎分盘时开始施肥，重要施氮肥，促使叶成长，施肥大概是一亩20斤尿素。不要施太多，尿素纯度高，易旺长，所以，先用肥料和泥巴混在一起，然后挖开地下泥层埋进10厘米的部位，方便汲取而不会随水流失，吸取不到。然后就是开花结果期需要施磷钾肥，重要供茎干菱角成长，为了避免流失，而且磷钾肥方便叶面喷施，就利用0.2%磷酸二氢钾叶面喷雾，间断喷2到3次，间隔半个月喷洒一次就能够保证菱角所需。深水施肥一般要在栽培前或是采收后水层浅时多施肥，肥塘，积累营养物质，然后重要就是开花结果期喷肥就能够了。
三、锄草
水中栽培会比露地长更多的杂草，因为水草种类充盈，在水环境中容易成长，并且多是连片成长蔓延起来甚至有可能遮掩菱塘。所以，锄草在菱角管理中是主要的工作。在菱角下种时能够先喷一遍锄草剂，杀死水草及种子。然后在栽培后看见杂草就要赶紧趁小拔除，不要等到老化在拔除，有可能种子已经掉入塘中。然后就是对顽强易蔓延杂草一发现就要拔除，大面积出现杂草，能够喷洒锄草剂，但是最好是进行人工打捞，连根拔起。
四、避免病虫
菱角形成蚜虫、叶蝉等。在为害初期，可用90%晶体敌百虫800倍液或敌杀死5—6支兑水50公斤进行喷雾，隔 10天喷一次，连喷三次左右就差不多，但要看虫害详细状况决意。菱角出现菱瘟，叶子就会腐烂，要在发病初期用5%井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50公斤喷雾治疗，一般要隔五天喷三到四次最好，避免蔓延。
以上就是菱角的栽培的管理技术，一般栽培什么东西，栽培只是先决条件，但是管理的主要的保证条件，菱角管理跟露地栽培水果有所区别，管理工作要抓住菱角的特征来进行。
