施肥是为了提升作物的产量，但是施肥办法技术的改进也是作物产量提升的主要手段之一；以下是葡萄园的施肥技术创新，可有助葡萄产量的提升；
一、改春夏施肥为秋天施肥
春夏施底肥，不能满足早春葡萄的萌芽、新梢成长的需要，加剧“营养临界期”营养脱节的矛盾，影响花芽分化和花器发育，降低结果率；到中后期当肥效开始发挥作用时，时而刺激新梢、副梢旺长，影响果实发育，甚至导致贪青疯长，延迟浆果着色成熟！几年来，有些葡萄园此类现象已显著地面现出来，因此应改为秋天施底肥！果实采收后，要尽早进行；此时气温较高，挖沟时切断的葡萄根系能很快愈合，并能长出大量新根；当年施入底肥的营养可被葡萄吸取应用，有利于明年葡萄萌芽、新梢成长，更能有用地克服贪青疯长和延迟果实成熟问题，并能促使新梢木质化；
二、改地面施肥为深施肥
将底肥直接施于葡萄栽植畦表面，经过多次灌水，使肥料逐渐往地下渗透；这类施肥法不仅污染果园环境，使肥料大量流失，难于发挥肥效，并引来大量苍蝇繁育，加重对白腐病、炭疽病等的传播、蔓延，而且由于根系的趋肥水性，使大量根系分布土壤浅层，因而降低了葡萄的抗旱、抗寒能力！改地面施肥为深施肥十分必要，在距离葡萄50厘米处挖一条宽40厘米、深40厘米的沟，将有机肥施入沟内并盖土；这样做不仅改善葡萄园的环境卫生，更有利于引导葡萄根系向土壤深层扩展，以提升葡萄的抗旱、抗寒能力，发挥肥效！
三、改单一底肥为多元素肥
将腐熟的有机肥掺入部分农田土，同时加入氮、磷、钾化肥及硼、锌等微量元素，以加强土壤有机质的含量，还可为葡萄提供微量元素，当年秋天即可被葡萄吸取使用，以利制造和积累营养，恢复树势，有利于翌年葡萄的成长发育；在施有机肥的同时，每亩施入磷酸二铵10千克、尿素10千克、硫酸钾5千克、硼砂1千克、活性锌肥1kg，经混在一起施入沟内，盖土灌水；
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