营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值充盈的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王；那么你知道猕猴桃栽培最佳时间及加工技术前景吗？
北方猕猴桃栽培的时间
猕猴桃喜欢阴凉湿润的栽培环境条件，怕旱、涝、风；耐寒，不耐早春晚霜！栽培时间从秋末到开春，秋天十月下旬和春天二月下旬枝梢伤流期前；猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬！
南方猕猴桃栽培的时间
在南方猕猴桃每年的三到四月份都能够栽培!猕猴桃需要汲取充溢的日光，或在个别阴影状况下的炎热的气候条件下栽培猕猴桃，需要湿润，排水良好的肥沃的土壤；
猕猴桃栽培地点
选择山区交通便利、光照充盈、依靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳；场地确定后，先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划栽培地通气暗沟！
猕猴桃种植对自然条件的要求为：年平均温度11.3-16.9摄氏度;极端最高温度不超过42.6摄氏度，极端最低温不低于～15.8摄氏度;初冬无急剧寒流，使气温忽然下降到～12摄氏度以下;≥10摄氏度有用积温在4500-5200摄氏度之间;成长期日均温不低于10-12摄氏度，无大风;晚霜期绝对气温不低于～1摄氏度;无霜期160-240天;年日照时数1300-2600小时;自然光照强度42%-45%;年下雨量1000毫米左右;相对湿度70%以上：土层深厚，疏松肥沃，富含有机质，pH5.5-6.8，排水良好的山地森林土，红、黄、棕、黑沙壤或壤土；完全满足这些条件的地方不多，干旱的北方如有灌溉条件，湿润的南方有排灌办法，有大风的地区设有防护林，则也能够种植；
猕猴桃加工技术前景
“一吨猕猴桃直接销售出去只能卖1万元，而将其进行‘全身深加工’可至少升值到8万元！那么，猕猴桃能够加工成什么呢？
猕猴桃不仅果实对人体有健身、抗癌、益寿之功能，就是它的叶、花、茎、根、种子等也都有意想不到的妙用！它的叶片含有淀粉和蛋白质等成分，是一种不错的猪饲料！
猕猴桃花芳香美观，除观赏外，还能分泌一种果香一样的蜜汁，是良好的蜜原和香料原料；猕猴桃茎枝是造纸原料，茎皮富含胶汁，拌合粘土、沙子、碎石等能够铺路修桥筑坝，坚固耐用，是一种良好的粘合剂和建筑材料！
猕猴桃根可作药，民间常用来治疗跌打损伤、骨折肿痛、风湿性关节炎、黄疸、腹泻、水肿、脱肛等病；近年来又发现它对于胃肠道肿瘤及乳腺癌有一定疗效；把根煮成水还可作农药，对消灭水稻螟虫、油茎毛油、蚜虫等害虫都很有用；
猕猴桃种子细小，形似芝麻，但含油率高达35%以上，榨出的油可食用和工业用；能够说猕猴桃全身均是宝；为此，有关水果专家提出应大力研发猕猴桃的综合使用，推广使用现代高、精、尖加工办法，提高产区的区域经济，服务“三农”十分必须；
猕猴桃加工除个别常见的产品有果汁、果酒、果酱、果脯、果干、罐头等外，随着猕猴桃栽培业的大扩展，产量不断加强，鲜果上市量大具时间集中，极容易因一时滞销而造成积压腐烂，因此，猕猴桃综合使用加工果粉、果胶等规模企业，对拉动整体产业扩展十分必要，果粉和果胶几乎使用到食品加工的各个领域，这些产品用途十分广泛，能够作为某些食物和药物的原料，推广深加工技术新成果，既能够缓解户销矛盾，又能够提升果实的附加值，满足人们差别的生活需要，定能获得较佳的经济社会效益；
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