牛大力是为豆科崖豆藤属植物，别称猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯等，入药具有壮阳、养肾补虚、强筋活络、平肝、润肺等功效，种植价值较高，下面我们就一起来看一看牛大力栽培技术吧！
牛大力能栽培吗？
牛大力能栽培。牛大力在我国尚未产业化，可谓方兴未艾，所以许多栽培户经常犯了认识上的错误，误以为一旦栽培牛大力就成功的丰收，殊不知牛大力有许多差别的种质品源，差别牛大力种源其形态特征和产量存在一定的差异性，选对质优高产的品系方可成功丰收，反之则可能失利。
牛大力苗种选择
1、种子苗：牛大力种子苗是种子发芽产生的，一般只有一条主根，主根被截断后，发出的细根不易膨大发生薯，种苗性状分高，不整齐，产量不保证。而且开叉多，成长慢，产量低，品质差，且栽培两年以上的植株才会开花结子，而用于开花结子的植株，其地下薯块品质相对很差，一般实生苗需4-5年才产生产量。
2、组培苗：牛大力组培苗是批量化生产而成，成长整齐，性状优异，根系数量较多，均能膨大成薯。
3、扦插苗：牛大力苗种中扦插苗存在的优势比较大，扦插苗枝条采集比种子相对容易简便且能坚持母本的优异性状，有用成分含量高，比实生苗发生产量快、结薯多、品质好，一般1-2年就能发生产量，优势很是显著。
牛大力栽培预备
1、炼苗：牛大力出圃后的种苗需要缓苗后才能订植，放置好后的种苗先用500倍多菌灵溶液喷雾避免病害出现，在荫棚下炼苗一周左右，每日清晨淋水一次。没有条件的可在树荫下炼苗，按时淋水。
2、选地：牛大力小苗期间需水分较多，应保证土壤湿度，但不耐涝，雨季要准时排水，畦沟里不能有积水，因此选址移栽时只要不是水田，一般都适宜栽培。
3、整地：牛大力选好地随后锄草，深翻土地，耙地，不能进行机器耕地的在预备定值的地方松土，耕土深度0.5米。然后按照地势开挖排水沟，沿等高线起1.5-1.8米宽、0.6米左右高的大垄、高垄。坡地在订植点挖1米见方，深0.5米的坑。
4、底肥：整地时下足底肥，每亩1-2吨有机肥跟100市斤左右的过磷酸钙，混在一起匀称后，撒施于地表，然后旋耕，起垄，或者起垄后撒施于在垄顶。随后，建议覆盖农膜，以黑色地膜为好，厚度0.014毫米以上，宽度按照垄宽和垄高来定。
牛大力栽培技术
1、移栽管理：订植密度为300-500株/亩，订植时间宜选在下午日光较弱时订植，若阴天可全天订植，要按照株距在地膜上打孔、挖穴，订植时在穴边撕开营养物质钵，然后将苗带土坨入穴，避免土坨撒开，订植深度以高出土坨面1公分或平齐为宜。有条件的地方能够采用滴灌方式浇水，在垄顶预铺水管，然后覆膜，按照土壤和天气情况适期补充水分，达到节水目的。
2、适期锄草：牛大力栽培后初期成长较慢，可采用人工或喷施锄草剂方式去掉垄间的杂草，以避免杂草与牛大力苗争肥、争水，喷施锄草剂时.要小心在静风的状况下注意喷药，避免锄草剂飘到牛大力植株上。
3、肥水管理：牛大力耐旱不耐涝，苗期尤其如此，遇到多雨天气，应准时开沟排水，避免淹水。栽培后1个月左右，有枝条抽出后，可开始追肥，每亩取复合肥2市斤兑水400市斤单株浇灌。订植后3个月左右，每亩追肥总量为40市斤(尿素和复合肥各20市斤混匀)，每两株苗之间穴施一小把复合肥，早先每年10月份前后施肥一次。
4、修剪整枝：对藤蔓型或小灌木型牛大力品类要经过修剪管理抑制植株枝条成长，使地下薯结多、成长快、增产量。对不用于做繁育栽培的植株应疏剪掉强旺枝，控制藤蔓成长，坚持植株高度，越早修剪越好，促其营养物质供应根部成长。对于留种子用于繁育的植株，除前期的修剪外，要取宇花灵2号一瓶兑水30千克作叶面喷施，连喷2-3次后，在3-4月定值的植株可在6-9月进入开花期。
5、疏花促果：牛大力在花蕾长出时对一些花蕾进行疏剪，所留花穗不宜过量，且坚持植株枝条数量。开花前再喷施一次宇花灵2号，以促使开花坐荚，促进大量的养份集中提供地下根茎成长。立秋后，喷施宇花灵5号促使牛大力迅速生根并不时膨大，结合牛大力叶子和根茎的成长情况施用相应的肥料，让牛大力获得高产。
6、病虫防治和治疗：牛大力成株一般不易受病虫害为害，但在高温多雨阴湿的状况下新苗可能会出现少量叶斑病，可用50%多菌灵可湿性粉剂+80%代森锰锌各600倍液喷雾防治和治疗。同时，牛大力小苗易受鳞翅目害虫为害，可用5%阿维菌素乳油、5%阿维毒死蜱颗粒剂或2.5%阿维氟铃脲乳油等1000倍液防治和治疗。
7、采收加工：牛大力采收时间宜在秋冬天土壤干燥时采收，有条件的可用耕地机先在行间深耕一次，松土后人工采收，没有条件的直接人工挖薯。采收后在0-5摄氏度的冷库储存半个月，也可切片烘干、鲜切片真空包装、制作饮料等。
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