山茱萸种子外壳坚硬，木质化，且富含一种胶质，常态下很难溶于水，种子的胚芽嫩水、萌发力相对较弱，因此很难在短期内破壳萌芽。在自然界中，山茱萸种子需要通过至少12～15个月的沤化，方能出芽，发芽率仅50％以下，下面我们就来看一看山茱萸种子催芽措施吧！
山茱萸的传统催芽
1、粪尿浸泡催芽：将种子直接放入人粪尿中浸泡后水藏的催芽处理对策，但这类措施受温度、气候、人粪尿PH值等要素的影响，浸泡时间不易掌握，尽管成本较低，但发芽率和成功率也较低。
2、化学品浸泡催芽：用硫酸、烧碱或激素迅速浸种的处理办法，但由于酸碱的浓度不易掌握，虽外壳腐蚀但容易伤及种子胚芽，故生产实践中多不采用。
山茱萸种子处理
1、种子选择：优异的山茱萸种子，颗粒饱满，大小匀称，用剪刀剪开横截面，种子胚芽青白色，质地柔软，有芳香气味，不成熟种子胚芽瘦弱，用针或铁丝向外一挑即脱，色泽黑黄，且易腐烂。
2、加工办法：山茱萸药材商品的加工办法有水煮法、笼蒸法、生捏法、机器加工法等、育苗用种子必需采取生捏法或机器加工法，生种子发芽率一般可达到65％以上，而过开水烫煮的种子只有5～10％的发芽率，甚至完全不能出芽或不能安全越夏。
3、脱脂处理：因山茱萸种子外皮坚硬，富含胶质，故沙藏处理前必需进行浸泡脱脂，办法是将种子倒入耐腐蚀的器皿中，然后按8％的比例称出白碱，将碱缓缓倒入加热的水中使之溶化，再将碱溶液倒入盛种子的器皿内，碱溶液以浸出种子面3～5厘米为宜。用木棒搅拌，每日3～5次。3天后捞出种子倒掉剩水，再按上述措施用3～5％的碱与种子比例浸种，时间2天，前后共5天，捞出种子清水冲洗一遍，反复揉搓或用球磨机磨壳使外种壳显著变薄，然后将种子晾到7成干后备用。
4、沙藏处理：因山茱萸种子的胚芽具有后熟性，采集后，需要一段期间的自然休眠，因此沙藏十分主要。为打破过长的休眠期，就必需有适腚的温度来进行催芽。
①选向阳、干燥、排水良好的土地挖坑，处理坑的大小按照种子量多少而定。坑不宜过深，一般以20～30厘米为宜。
②坑底铺厚约3厘米的牛、羊、骡、马粪，粪上薄撒1～2厘米厚的细沙，然后将种子匀称铺在沙上。厚度2～4厘米不可过厚，以免影响催芽质量。种子上再撒一层薄沙，再铺3厘米厚牛、羊、骡 、马粪，粪上再撒一层沙。如此层层铺之，一般3～4层即可。过厚催芽不充分，影响催芽率。
5、温棚加温：温度是种子萌发的必要条件之一，在山茱萸种子的迅速处理中，适宜的温还能够打破过长的种子休眠期，促进早日发芽。采取的对策一般有温室加热法、火道加热法和塑料温棚加温法，三者以塑料温棚法成本较低，比较方便常用。办法是按照处理坑的大小，采取弓棚法遮盖薄膜。上用强子绷紧以防风吹。
催芽的日常管理
1、水分：因山茱萸种子在浸泡脱脂过程中已充分汲取水分，所以在沙藏催芽中，除非沙土十分干燥，否则一般不要浇水，以防种子胚芽腐烂。
2、通风：种子也是生命，也需要必要的呼吸，因此每月需1次掀开温棚一角，以利风。每次8～12个小时即可
3、时间：种子处理后，一般3～4个月即要开棚检查，当发现有10～20％的种子破壳、胚芽处于萌动成长状态，即可下种。以免成长过旺影响衣苗，浪费种子。
