蓝莓不仅果实的颜色十分诱人,其口感也是酸甜适中,最早种植的的国家是美国,因营养价值高,目前已风靡国内市场;那么,蓝莓的栽培技术是什么?有什么功效与作用?
一、蓝莓的栽培技术是什么?
1.园地选择
果园应选在无交通便利、灌溉便利的地区,平地及缓坡地可直接整地挖订植穴栽植,定值穴规格一般为60cm×60cm×40cm;施底肥时,将取出的泥土掺入腐熟的锯木屑或松林下的腐殖土或腐熟的厩肥等,混在一起均匀后回填人穴内!
2.栽植要求
选择株高30cm以上,主茎基部直径5mm以上的1~2年生苗,提倡利用器具苗!要求植株健壮,根系发达,无显著伤害!同一地块至少栽培同一类型、花期较为一致的2个以上品系,以利相互授粉,品系配置比例一般为1:1或1:2或1:3;
裸根苗应在11月份至来年2月底前订植。器具苗在任何季节均可栽培,以休眠期为佳;根据土地条件确定栽植密度,兔眼类品系栽培株行距1.6~1.7m×2.0m!高丛类品系栽培株行距1.2m×2.0m!栽植时,做到根系舒展、苗正,边盖土边轻轻向上提苗,要培土压实,使根系与土壤紧密接触,栽植深度略高于苗木在苗圃或器皿时原土痕2~3cm;
3.田间管理
中耕锄草:根据田间杂草形成状况每年中耕3~4次,中耕深度5cm左右!改善土壤结构,保持土壤疏松、透气;
水分管理:蓝莓在水分方面的特性可概括为抗旱、喜水、怕涝;蓝莓抗旱能力强,但由于根系较浅,过度干旱会影响其成长,因此,充溢的水分对蓝莓是非常主要的;但水分过多,也会造成蓝莓根系腐烂!若在天气晴朗的夏天,每隔一两天灌溉一次!
施肥原则:应充分满足蓝莓成长结实对各种营养元素的要求,施用有机肥,禁止利用含氯化肥和鸡粪!常用的肥料种类有沼液肥、绿肥、饼肥、堆肥、沤肥和厩肥等有机肥;
4.整形修剪
幼树期以培育树势为主;在此时期应抹除花芽、疏剪弱枝,降低营养消耗!在成长季节对幼树新梢40cm左右进行摘心,加强侧枝萌生量,快速发展冠幅;对3~4年生的结果树重要是除掉下部弱枝和树冠中部过分拥挤的丛生枝!对5年以上的结果主枝,在一般树势植株上的,要及时回缩。在树势旺盛植株上的,可从主枝基部剪除;
5.病虫害防治和治疗
新栽培区一般无病害或病害不严重,虫害重要有毒蛾、刺蛾和毗邻果园的其他害虫侵入,如梨桃食心虫、天牛等;因此,南方山区可采用小块隔离建园,以减轻为害程度;蓝莓新栽培区一般无病害或病害不严重,虫害重要有毒蛾、刺蛾和毗邻果园的其他害虫侵入,如梨桃食心虫、天牛等!因此,南方山区可采用小块隔离建园,以减轻为害程度;
6.及时收获
矮丛蓝莓果实成熟期比较一致,且早成熟的果实也不易脱落,可待果实全部成熟后一并采收!果实采收后,清除枯枝、落叶、石块等杂物,装入器皿!高丛蓝莓果实成熟期不一致,一般采收需要持续20-30天,通常每星期采1次;果实鲜食时要人工采摘,用于加工可用机械采收;
二、蓝莓有什么功效与作用?
1.明目
它含有的花青素可促使视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力;同时花青素更有加快视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分;
2.抗氧化
此外,花青素还是一种有用的天然抗氧化剂;USDA的研究显示,在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强;
3.提升免疫力
它还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能,具有抵抗自由基的作用;自由基可在许多环境中出现,并在人体内恶化,引发各种与之相关的疾病;经过除去自由基能够预防这些病的出现,减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人自身的免疫抗病能力;
由于我国种植蓝莓起步较晚,目前市场供不应求,价格偏贵,所以,栽培前景还是十分可观的;