橙子皮能够食用,但是不建议直接吃,讲究办法口味会更好;橙子皮加工之后能够制作成橙皮茶、橙皮粥等,这样搭配起来食用营养价值更高;
橙子皮的食用办法
1、热橙子
将橙子洗净,在40摄氏度~50摄氏度的水中浸泡约1分钟,然后擦干,放入微波炉内,热1~2分钟至微焦;这样橙子皮中的挥发油、橙皮甙等,就可渗透到橙子里去;
2、橙皮粥
例如在熬大米粥烧滚前,放入几小块干净的橙皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口,而且开胃;橙皮粥的开胃作用非常大,适合很多生病时期没有胃口的朋友!
3、橙皮茶
也能够做成橙皮茶,把洗净的橙子皮切成丝、丁或块,用时能够用开水冲泡,也能够和茶叶一起饮,清香提神;橙皮晒干后存放时间长,一般拿玻璃罐密封保存,方便下次食用;
总的来说橙子皮还是有很多功效的,大家不妨在家中尝试一下哦!