橙子皮能够食用，但是不建议直接吃，讲究办法口味会更好；橙子皮加工之后能够制作成橙皮茶、橙皮粥等，这样搭配起来食用营养价值更高；
橙子皮的食用办法
1、热橙子
将橙子洗净，在40摄氏度~50摄氏度的水中浸泡约1分钟，然后擦干，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦；这样橙子皮中的挥发油、橙皮甙等，就可渗透到橙子里去；
2、橙皮粥
例如在熬大米粥烧滚前，放入几小块干净的橙皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口，而且开胃；橙皮粥的开胃作用非常大，适合很多生病时期没有胃口的朋友！
3、橙皮茶
也能够做成橙皮茶，把洗净的橙子皮切成丝、丁或块，用时能够用开水冲泡，也能够和茶叶一起饮，清香提神；橙皮晒干后存放时间长，一般拿玻璃罐密封保存，方便下次食用；
总的来说橙子皮还是有很多功效的，大家不妨在家中尝试一下哦！
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