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柿子在农村里属于非往往见的水果了，以前农村条件不佳的时候，带有甜味的柿子是不少农村喜爱的食物；不过这些年大家生活条件变好，柿子也“失宠”了；北方有些地方柿子2毛钱都卖不掉，农民们任由它们挂在树头，被鸟吃掉或者直接烂掉！就算是城市里普通柿子最多也就卖3、4元；但是此类柿子的待遇就差别了，它可以卖到7元一斤；
说到柿子，农村人应该会想到秋季像红灯笼的一样，挂挂在树头的红色柿子；但此类柿子却是黑色的，普通柿子的甜度本身就很高，此类柿子还要更甜，糖度可达24%，它就是黑珠柿！
此类黑柿子不仅甜度高，维C含量也不低，是普通柿子的2倍！黑柿子树的抗旱抗涝能力强；比常见的柿子树更容易种植和管理；目前黑珠柿在我国属于比较稀少的品类，只有少部分农村有栽培；
不过，农民们无论想栽培什么水果，都应该要有自己的认识，特别是对黑珠柿此类比较新的水果种类更应该考察清楚市场情况，不能盲目跟风；你觉得呢？
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