无公害生姜栽种历程中要按照必定的规程举办，产物要到达必定的质量尺度。莱州市现有生姜栽种面积2000hm2，已被确定为省级无公害生姜临盆基地。几年来，为顺应海内外市场对农产物的需求，舍弃临盆历程中农药的利用量。降低产物的农药残留量，我们总结归结身世姜从选地到收成的病虫害综合防治和治疗手艺，获得了显着的经济效益。
1、地块选择。选择土层深挚、土质肥饶、无机质富厚、pH值6―7的微酸性地块，阵势高燥、排灌利便，前茬地为粮田或年夜蒜田。请求地块四周3千米之内无"三废"净化源存在。姜田年夜气状况质量、浇灌水质、泥土均应切合无公害农产物基地质量尺度。
2、种类选择。按照本地栽种习气，选用高产、优异、抗病虫、抗逆性强、商品性好的种类，莱州当地选用"莱由"牌生姜。
3、选种。选用上年无病地的姜作姜种。用井水冲去泥沙，拔取姜块肥年夜、饱满、皮色有光泽、肉色鲜黄不干缩、质地硬、未受冻、不糜烂、芽头肥圆、无病虫害的姜作种。严禁从病姜区调种。严酷剔除皮色发黑（已受涝）、受冻、糜烂、姜肉坚实或有其他病虫害的姜块。
选好种后，用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，催芽。
4、整地施肥。在生姜栽种10―15天后，联合深翻地，亩施中国绿色食物成长中央认定的"年夜宝绿"双绿绿色肥料50kg、充实腐熟厩肥5000公斤，整平耙细，收获时，起垄施种肥，一样平常亩施饼肥（花生饼或豆饼）100公斤，省认定的无公害"莱州"牌硫酸钾复合肥15公斤、锌肥3公斤、硼砂2公斤。
5、公道订植。收获前把催好芽的年夜姜块掰成70―80克的小种块，每一个种块上一样平常只留一个壮芽，伤口处蘸草木灰后下种（壮芽尺度：芽长0.5―1.5厘米，粗0.8―1厘米，小苗皎洁鲜明，芽身瘦弱，顶部钝圆，芽基部未收回新根）。下种时将姜芽与行向垂直，平放于收获沟内，姜芽上齐下不齐且在一条直线上，然后培土4厘米阁下，以包管苗齐苗壮。
幼芽后期，以浇小水为主，保持空中潮湿。小苗前期凭据气象情形适当浇水，保持空中见干见湿，夏日浇水，以日夕为好，暴雨早先，实时清除地内积水，然后补浇一次井水。所有生姜扩展期，克制洪流漫灌。
6、迷信防治和治疗。凭据本地植保一些病虫害的测报信息，本着治准、治早、治小的目标，发明病株，实验挑治，晚期用药，一药多治，舍弃农药的使用量。
茎部病害（姜瘟病、姜糜烂病等）；田间发明病株时，实时挖除病株及病株四周泥土，带出年夜田深埋，在穴内施漂白粉125克或浇1%的漂白粉液，然后用无菌土封堆，防治和治疗后果优秀。
叶部病害（姜炭疽病、叶枯病等）：田间发明发病叶片时，实时摘除放于塑料袋内，带出年夜田销毁或深埋。同时尽早接纳70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%的百菌清可湿性粉剂600―700倍液举办叶面喷施防治和治疗，7―10天1次，连喷2次。留意喷匀喷细。采收前20天制止用药。
姜螟及蚜虫：田间发明姜螟、蚜虫时，实时喷洒杨康3号悬浮剂（AA级绿色食物临盆材料）750倍液或用阿维菌素制剂（1.8%灭虫灵）6000倍液防治和治疗，凭据姜扩大巨细和虫害情形适当转变用量。同时，早晨开启高压汞灯，诱杀成虫。
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