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苹果生理病害怎么办?苹果贮藏期怎样防治和治疗生理病害

时间 : 07-12 投稿人 : 优龙 点击 :

苹果是我们日常生活中常见的水果,味道甘甜可口,营养充盈,深受人们喜爱!在苹果贮藏期可能会发生个别生理性病害,如果不及时防治和治疗就会严重影响苹果的商品性,本文将为大家介绍苹果贮藏期怎样防治和治疗生理病害;

苹果生理病害怎么办?苹果贮藏期怎样防治和治疗生理病害 | 果木种植

(一)苹果苦痘病

重要是果实含钙量较低及氮钙比较高导致,也与成熟期气温高干旱、水分失调、修剪过重贮期温度太高有关;发病初期果皮下果肉出现褐变,果面产生色稍暗凹陷圆斑,绿色品类圆斑呈深绿色,红色品系圆斑呈紫红色;斑下果肉坏死干缩,深达果肉内数毫米至1厘米,味微苦;此后病斑明显凹陷,变成深褐色至黑褐色;病斑产生位置依靠近果顶,贮藏初期1~2个月间发病***重;可经过成长后期抑制施氮量,果树开花后4~5周喷两次0.75%氯化钙液,采后2~6%氯化钙液浸果等对策来减轻病害为害!

(二)苹果虎皮病

出现与果实采收过早、着色成熟度差、氮肥施用偏多有关,由环境温度太高,贮藏后期果实衰老而诱发;多在果实贮藏后期发生,出现在果实阴面绿色部分,初为淡黄色不规则斑块,后转为褐色至暗褐色,稍凹陷,病皮可轻轻揭下,严重时果肉发绵,略带酒味;经过适期采收,合理施肥、科学修剪,促使着色,用0.25%~0.35%乙氧基喹液在25摄氏度下浸果或用0.2%~0.4%虎皮灵浸果,药纸包果,避免病害产生;

(三)果肉褐变病

多是果实采收偏晚、成熟过度,贮藏环境高温高湿,限气贮藏氧的浓度太高所致;经过适期采收,抑制好贮藏环境温度湿度,避免果面结露,2%~4%氯化钙液浸果等手段加以预防!

(四)二氧化碳中毒和缺氧伤害

二氧化碳中毒由高浓度二氧化碳控制苹果线粒体内琥珀酸过氧化物酶系统所引起;缺氧伤害则是贮藏环境中氧浓度偏低而果实长时间缺氧呼吸中毒导致;二氧化碳中毒有果实外部伤害和内部伤害两种!外部伤害形成在贮藏前期,病变组织界限分明,呈黄褐色,下陷起皱。内部伤害果肉果心局部组织形成褐色小斑块,***后病变部分果肉失水成干褐色空腔,食之有苦味,整果风味变淡,伴有轻微发酵味,二者相同处是受害果硬度不减;缺氧伤害果皮木栓化,果肉至果心组织坏死,并有浓烈的发酵味!经过严密监测贮藏环境气体组分变化,抑制气体指标,受害果乙醇含量在120毫克/100克以下,置于10~18摄氏度通风环境,可恢复果实原状!

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