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北瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
中医认为北瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
食用价值
北瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。
适宜人群
宜食：糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖北瓜。
忌食：北瓜不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。
佛手瓜霜霉病的症状叶片正面有黄绿病斑，叶缘和叶背有水浸斑，病斑受叶脉限制呈多角形黄褐斑；潮湿时叶背面有黑灰色霉层，后期病叶卷曲形成黄干叶，且易破碎。佛手瓜霜霉病的防治措施一是加强田间管理，防止高湿；二是无土育苗或对土壤消毒；三是高温闷棚或喷粉尘熏烟等，如45%百菌清烟剂熏8-10小时；四是提高抗病能...
1565 佛手瓜 佛手瓜种植技术
水足肥饱”把好源头关，茄子喜水，对肥水的需求量很大，只有保证足够的水肥供给，才能有效预防病害的发生。最大限度保持土壤水分充足是一道重要工序，开沟灌满水后，将每亩用量15~30公斤浓度为0.3%的碳酸氢氨、10公斤浓度为0.15%的磷酸一氨和10公斤浓度为0.2%左右硫酸钾均匀撒在沟中融化...
1958 茄子 茄子综合
阳光暖棚萝卜栽培技术：播前预备 1.选地 选土层深厚，棚内有用采光时间较长的地方。 2.整地 4月中旬棚内牲畜出棚后，清扫棚内卫生，在距四周墙根0.3—0.8m处起埂，浇水，使湿润土层达35cm，深翻25—30cm。翻地前要先施入一定量的肥料和农药，肥料用量为每亩施入25...
418 种菜知识 种蔬菜技术
史各庄镇是宝坻区的萝卜主产区，种植面积有近5000亩。近些年，朱杨庄村种植的萝卜更是在京津冀市场打出了品牌，种植规模不断扩大。但随着萝卜种植面积的扩大，通常被随手扔在田里的萝卜缨也成了村民头疼的问题。面对这一问题，张志坚从周边区县加工山野菜制成干菜的方法中受到启发。今年萝卜丰收季开始后，张志坚便购进...
1095 萝卜 萝卜行业资讯
选择正确的移栽时间是芍药能否顺利成长开花的关键所在。那芍药花什么时候移栽好呢？下面小编就给大家介绍下芍药花最佳移栽栽培时间和相关技术。芍药最佳移栽栽培时间芍药分株和嫁接法繁育、移植适时为从8月底直至9月下旬（处暑至秋分）。不可过早或过迟。俗谓:“春分栽芍药,到老不开花”有一定...
490 蔬菜 种菜方法
茄子是一种常见的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。褐纹病的发生严重影响了茄子的产量和质量，那么茄子褐纹病应该怎么防治呢？ 茄子褐纹病是棚室栽培茄子上的主要病害。从苗期到成株期均可受害。幼苗受害，近地面的茎基部出现褐色或黑褐色凹陷病斑，生有黑色小点，条件适宜时病斑很快发展，造成幼苗猝倒死亡。成株...
971 种菜禁忌 蔬菜种植教程
1.胡萝卜脯的加工 胡萝卜脯在色泽上比原料更明艳，并除去了大一些胡萝卜的特有怪味，酸甜适口，受市场欢迎，利润可观。 （1）原料配比 鲜胡萝卜5公斤，白砂糖3.5公斤，亚硫酸钠、柠檬酸、蜂蜜、桂花各适量。 （2）操作要点 1）选用新鲜、无病虫、无冻害的胡萝卜。 2）将胡萝卜洗净，削去劣次一...
1473 蔬菜种植教学 种菜技术
据黑龙江电视台报道，湖南长沙肖先生特别喜欢吃橘子，每天都要吃十几个橘子，但是图省事又不吐籽，终于再吃了20斤橘子以后，被送进了医院；来经过X光片检查，发现有大量橘子籽囤积在肠道内，可能引起肠胃张力越来越大、缺血坏死，如果治疗不及时还可能出血，有生命危险，必须立即排除！为了抓紧治疗，医护人员甚至采取了...
1108 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
“姜你军”再次来袭！近段时间以来，重庆市生姜价格居高不下，其中仔姜的批发价格达6—7元/斤，板姜的批发价为2—3元/斤，均较去年同期有大幅提高。记者11月7日从市农委了解到，预计未来一段时间，生姜供应仍将存在缺口，生姜价格还将持续“高温&r...
1770 生姜 生姜市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
