甘蔗是我们喜爱的水果之一，我们在购买时往往会买到开裂的甘蔗，此类甘蔗水分流失较严重，味道不佳。而这类征象对于栽培户也是一种比较头疼的征象，那么酿成甘蔗开裂的起因是什么呢？一起来看看具体介绍吧。
1、水分不足
甘蔗从萌芽期到采收期，对于水分的需求极大，对于水分也较为敏感，占有关部门研究得知，每生产1吨甘蔗，就需要消耗水达130吨左右。而且它的需水规律时两头少、中央多，也就是幼芽期和成熟期的用水量浇水，而伸长期的用水量最多。一般新苗期和成熟期用水量在40%左右，而伸长期大60%左右，而一旦在伸长期如果缺水，就会引起甘蔗开裂。
2、品系 因素
甘蔗的品类差别，不一样品类崩裂的难易度有所差别，一般而言，甘蔗蔗皮较硬，其木栓层的组织强大的品系不宜开裂；反之甘蔗蔗皮较薄，木栓层的组织较弱的品类极易开裂。所以在栽培时.要选择蔗皮厚硬、不易开裂的品系。
3、缺钙
在干燥成长过程中，需要多种的元素，除了通例的有氮磷钾外，还有许多的微量元素，而这其中钙元素关系到蔗皮的组织结构。但干燥缺钙时，它的蔗皮组织细胞会成长较慢，无法跟上开始膨胀内部组织，所以发生开裂征象。所以在施肥时.要增施有机肥，为植株供给多种元素，在成长中后期能够经过叶面喷肥放入方式，坚持钙元素，使其成长正常。
4、低温霜冻
在甘蔗成熟期时正是低温季节，如果地霜冻气候，会到甘蔗的水分冻结，直接将蔗皮撑破，产生开裂征象，这也是正常甘蔗开裂的重要 因素。对于此类状况，要做好防寒抗冻成熟，可用绑缚、熏烟、浇水等对策，提升甘蔗的耐寒抗冻能力，减少开裂征象。
以上是甘蔗开裂的 因素介绍，指望能协助到你，想了解更多的相关知识，敬请关心我们。
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