巨峰葡萄在我国的栽培面积比较多，今天植物资料网的小编就和大家分享一下巨峰葡萄管理技术！
该品类果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味；但是，近年来巨峰葡萄的品质却发生了下降的趋势，有的果实成熟不良，果粒大小参差不齐，着 色较差，果肉硬而酸涩。有的果梗变褐、枯萎、葡萄腐烂变质，严重影响了鲜食巨峰葡萄的市场竞争力，给广大果农带来了一定的经济损失！因此，应采取积极的办法，来提升其应有的品质；
巨峰葡萄管理技术如下：
一、增加肥水管理 巨峰葡萄成长势强，对肥水条件要求较高；
通常每收获100千克浆果需纯氮1.5千克，磷1.0kg，钾1.5kg。同时，浆果成长时期，水分丰富，能够增大果粒，提升产量；但若在浆果着色至成熟期灌水过量，则果粒糖度低，酸度高，着色不良，裂 果并易诱发灰霉病、晚腐病，影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质；因此，灌水要适量，特别是在采摘前15－20天要停止浇水！要抑制氮肥施用量，增施磷钾肥，避免造成植株贪青疯长，枝叶郁闭，通风不良、光 照不足，使葡萄浆果不能正常成长和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，对各种病菌的抵抗力差，；对此，应在浆果着色期，叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液，隔半月再喷一次，可提升浆果的品质！秋天落叶后，每亩施2000－3 000kg2％磷肥的腐熟有机肥，这时，地温较高，利于有机肥的分解和根系对物质的吸取使用；
二、合理修剪 许多果农为了追求高产，夏天不疏花序！
不掐穗尖，使物质供应分散，果粒大小及成熟不一；冬剪时轻剪长放，多留枝蔓，造成结果位置快速上移，使果穗密集在架面的上部，由于负荷过量和分布不均，使营养失调，很难产生优质果！所以，巨 峰葡萄在花前对主梢要及时摘心，抹除副梢，使养份较多地输送到花器部分，同时，恰当地疏去部分花序，且在开花前3－5天掐去末端的1／4－1／5，使物质能集中供给留下的果粒；冬天采取中长梢修剪，每 平方米架面留10－15个左右的新梢为宜，上下错开，保证每穗葡萄成长达到15－25片叶，亩产量抑制在2500千克以内！这样就可使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提升浆果的风味和色泽；
三、病虫害的防治和治疗 冬剪时要彻底清理田园，消灭各种病原菌；
在春天巨峰葡萄发芽前喷5波美度石硫合剂，防治和治疗白粉病、毛毡病。花后一周喷等量式200倍波尔多液，防治和治疗黑痘病！自6月上旬开始每10－15天喷600－800倍50％的退菌特3－4次，并 间喷400倍乙磷铝防治和治疗霜霉病，喷1000－1500倍40％的乐果乳油剂防治和治疗浮尘子等害虫；如在枝条上发现有葡萄透翅蛾为害时，可向蛀孔内灌注50％的敌敌畏，然后用粘土将虫孔封闭；为 了避免葡萄上市后沾污农药，在采摘前半月左右，应停止喷施农药；
四、适期采摘 巨峰葡萄的成长日期为130－150天，有用积温为3000－3200摄氏度，在各种种植办法恰当的状况下，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟； 巨峰葡萄属中熟类品系，该品系属四倍体；
穗大、粒大、单粒重10克左右！8月下旬成熟，成熟时紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水；平均穗重400～600克，平 均果粒重12克左右，可达20克，果皮厚，紫红色，有果粉，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味；
巨峰葡萄管理技术就和大家分享到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助；
