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油麦菜有非常高的食用价值，油麦菜里面含有丰富的维生素和氨基酸，油麦菜的热量很低，而且油麦菜有清热和润肺的好处，油麦菜能降低我们的胆固醇含量。
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
凉拌油麦菜
材料
油麦菜，蒜泥，芝麻酱，盐，香油
做法
1.油麦菜清洗、泡淡盐水中15-20分钟，捞出切段
2.加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油，拌匀，好吃、爽口不打折!
豆豉鲮鱼油麦菜
材料
油麦菜，豆豉鲮鱼(古龙牌瓶头)，盐，料洒，鸡精
做法
油麦菜清洗，切约5cm段备用。豆豉鲮鱼(古龙牌瓶头)全部倒出。
锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料洒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。
以上就是吃油麦菜有什么好处的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多，可以到农村创业--油麦菜频道，查看更多关于油麦菜的信息。
盆栽金桔是很多人的选择，要种好金桔，使新春佳日金果累累，那么怎么让盆栽金桔多结果？盆栽金桔栽培养护办法大全就和大家分享一下； 怎么让盆栽金桔多结果： 一、合理修剪 开春后，气温上升，金桔成长较快，必须进行修剪！即按圆头形树冠留枝的需要，选择3～5个主枝错落留在主干上，将其他多余的主干齐并基部剪去！然...
600 种菜禁忌 蔬菜种植常识
红菜薹又名紫菜薹，皮色紫红、花金黄，是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变异，是原产我国的特产蔬菜，重要分布在长江流域一带。红菜薹重要在秋天进行播种和定值，秋冬天节抽薹采收。在秋冬天节，气候适宜时，时而伴有多种病害产生，如霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病等，对红菜薹的产量和品质影响较大，限制了红菜薹产...
1646 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
果树冬灌时间：在果实采收后至土壤封冻前进行，但以5厘米土层内平均地温5摄氏度、气温3摄氏度时为最佳期间。灌水量：以灌水后的当天水分能所有渗入地下为宜。水渗至根系分布层，即幼树渗到20厘米-60厘米，成年树渗到70厘米-100厘米，土壤湿度坚持在田间大持水量的60%-80%。果树灌水办法：在水源丰富、...
901 蔬菜种植知识 种菜教学
晚播越冬紫甘蓝栽培一般是在9月份育苗，11月份利用棉花、水稻、果园、地瓜等晚茬地块栽培。4月中旬收获。一般亩收入3000元。收益较好，受到广大种植户欢迎。从播种到收获，经过较长时期的低温，容易发生早期抽薹现象。抽薹后，失去食用价值，影响产量。越冬紫甘蓝为什么会出现早期抽薹？主要因为紫甘蓝幼苗的叶片生...
2267 紫甘蓝 紫甘蓝病害防治
甘蓝细菌性黑腐病是甘蓝最主要的病害，出现普遍，危害严重。 防治和治疗要点： 1、重病地与非十字花科蔬菜进行二年以上轮种。利用抗病品系，并对种子进行浸种和种衣剂加新高脂膜拌种处理，能驱避地下病虫，有用灭杀有害病菌，隔离病毒侵害，不影响萌发吸胀功能，增加呼吸强度，提升种子发芽率。 2、适时播种，适...
1140 蔬菜 种菜教程
胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种。主产四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。那么胡萝卜种植时间是什么时候？种植效益怎么样？每亩投多少钱呢？具体为大家整理如下： 胡萝卜播种时间为小暑与大暑之间，但近年由于巿场需求，也出现了春播胡萝卜。春播较早，－般在2月下旬至3月上旬进行！ 1...
845 蔬菜种植技术 种菜知识
市场监测的数据显示，截至目前，黄瓜的全国批发均价为5.22元/公斤，上周均价为3.90元/公 斤 ， 环 比 上 涨7.35%。黄瓜产区山东主要供应中农106和盛丰100两个品种，现价格为4.8-5.2元/公斤;辽宁省供应的德瑞特721品种价格行情浮动不大，现为3.2-4.6元/公斤;河南濮阳市的晚...
2048 黄瓜 黄瓜市场分析
184团以棉花栽种为主，果树与年夜棚蔬菜栽种为辅。这几年蔬菜年夜棚的栽种面积增年夜，经济效益可不雅。现将两年来浅易年夜棚蒜苗试种的乐成履历先容以下：1、栽培手艺1.地盘选择应选保水力强、无机质含量高的略带个别砂壤的黏土地栽种，前茬以早黄瓜、早葫芦、芹菜为好。2.播前准备①选好种类选扩大势和丰收性强的...
2719 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
绿肥（紫云英）能培肥地力，改善土地耕作性能，改良土壤环境。增产效果也较明显，比没有种植绿肥（紫云英）田块亩增30-40公斤左右。如果把免耕技术与绿肥（紫云英）生产相结合，就能有效地节省人工，减少投入，降低成本，从而提高生产效益。一、绿肥（紫云英）生产与早造免耕的关系自开始推广水稻免耕技术以来，晚稻免...
266 绿肥 绿肥种植技术
九里香是芸香科、九里香属常绿灌木，有时可长成小乔木样，株姿优美，枝叶秀丽，花香浓郁，可用作围篱材料、盆景材料等。那么，九里香什么时候开花？能放卧室吗？怎样种植？一、九里香什么时候开花？据芸香目资料显示，九里香的花期在4—8月，也有秋后开花，果期9—12月。二、九里香能放卧室吗...
514 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
一、选地、整地、施肥 马铃薯适宜成长在偏酸性土壤中，因此应防止在盐碱地栽培，选择偏酸性壤土或沙壤土地块。其它，马铃薯对连座反应很敏感，如果一块地上间断栽培马铃薯不但导致病害严重，而且导致土壤营养失调，因此应选择3年内没有栽培过马铃薯和其他茄科作物的地块。 解冻后整地，整地前将腐熟的有机肥施入田中...
1649 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项
青花菜作为一种出口创汇蔬菜品类，近年来栽培面积正逐年扩展。当前农户一般都以生产一代主球供保鲜出口为主，但合格率一般只有70％－80％，效益受到制约。笔者经多年的生产实践，并按照区别出口厂家加工要求，总结了一套青花菜多位置采收配套种植技术，达到第一代合格品进行保鲜出口，次品进行切片冻干或烘干出口，再生...
2050 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
在黄瓜制种生产中，由于环境要素、制种技术等 因素的影响，使得不一样地区、同一地区差别制种户及同一品类差别年份之间的制种产量差异更大。怎样革新制种技术、提升制种产量，是目前农业科研及种子生产急待解决的难题。按照我们多年的研究和生产实践，现将提升黄瓜制种的关键技术总结如下。 1、土壤选择 黄瓜为浅根性...
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