原料配方
白菜叶2500克、食盐150克、生姜25克、大蒜250克、白酒、白糖、熟芝麻各少许。
制作办法
1.取用大白菜菜叶个别，清洗干净，沥干水分。然后切成块，摊放在干净的器具内，置通风处吹晾至菜叶发蔫。
2.将生姜冼净，剁成碎末，大蒜去皮，砸成蒜泥。
3.把晒蔫的菜叶放入干净的大盆内，加入盐、姜末，用手搓揉至菜叶出水，再加入白糖、蒜泥、熟芝麻等搅拌匀称，装入干净的小坛内，压实后再在表层匀称地撒少许白酒封口，24小时之后即可食用。
产品特性
鲜嫩味香，洁利爽口，有解腥去腻之功效。
相关文章
-
马铃薯早死病怎么办？马铃薯早死病防治注意事项
马铃薯是我们日常生活中常见的蔬菜，马铃薯含有丰富的淀粉，受到人们的喜爱。在马铃薯种植过程中难免会出现一些病害的侵袭，其中早死病对马铃薯的正常生长造成了很大的困扰，本文将为大家介绍马铃薯早死病的防治注意事项。 马铃薯早死病发病初期由叶尖沿叶缘变黄，从叶脉向内黄化，后由黄变褐干枯，但不卷曲，直到全部复叶...
2058 种菜方法 蔬菜种植教学 -
-
四月甘蓝高产种植技术
1、适期播种 适期播种是春甘蓝种植的主要技术对策之一，若播种过早，新苗成长较大，早春间断低温，使新苗过早地经过春化阶段，容易出现先期抽苔，相反，播种过迟，成熟期推迟而影响经济效益，播种前将苗床浇透水，用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），驱避地下病虫，隔离病毒侵染，增加呼吸强度，提升种子发芽率。 2、...
543 蔬菜种植百科 种菜技术 -
蔬菜小苗长势较瘦弱、茎叶柔嫩而折倒是什么 因素，怎样防治和治疗？
(一)症状体现小苗出土后,长势较瘦弱、茎叶柔嫩,有时幼芽软化而折倒。(二)诱发要素1.种子及苗床本身问题由于播下的种子种粒瘪小,或苗床内温度低、出苗时间过长等,酿成种子内的营养物质物质不能满意幼芽成长的需求。2.培土质量差播种后盖土过厚或培土土质过于黏重,种子在出土过程消耗的养分物质过量(三)防治和...
861 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术 -
今年起油菜籽收购主体转到地方
据悉，国家发展改革委、国家粮食局、财政部、农业部、中国农业发展银行18日联合发出通知要求做好2015年油菜籽收购工作。通知要求，各有关省级人民政府要认真贯彻落实《国务院关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》精神，组织、引导和鼓励各类企业按照依质论价、优质优价的原则，积极开展收购，促进油菜籽产业健...
2397 油菜 油菜市场分析 -
伏夏后如何种植胡萝卜？伏夏胡萝卜高产种植技术要点
现在是三伏天，俗话说头伏萝卜，讲的是每年进入伏夏后就可以陆续播种胡萝卜了。胡萝卜营养价值丰富，有“小人参”之称，它含有的胡萝卜素、维生素、多种氨基酸等营养成分，可是一种难得的果、蔬、药三者兼用的上品。因此每家每户都会种植点胡萝卜。那么胡萝卜种植如何高效管理呢？下面一起来看看。 伏夏后如何种植胡萝卜？...
2483 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项 -
天气剧变要防温室黄瓜叶子急性凋萎
黄瓜叶子急性凋萎症为生理性病害，通常出现在高温季节、雨后骤晴及低洼积水田块，近几年在阳光温室越冬种植中时常出现，损失较大。2010年12月15—23日，淮安市淮阴区丁集镇有较大面积的阳光温室黄瓜出现叶子急性凋萎症，少数田块死苗率达80％以上，损失惨重。 天气急剧变化是引起阳光温室黄瓜产...
674 种蔬菜技术 种菜技术 -
大麦新品系盐丰2号产量水平及种植技术要点
一、盐丰2号 鉴定编号：苏鉴麦201507.由盐城市种业有限公司以盐96137为母本，扬农啤5号为父本，经间断多年的系谱选育，于2012年育成，属春性二棱皮大麦品系，适宜江苏大麦产区栽培。 1、产量及水平特性特点 2013—2015年参加江苏省大麦鉴定试验，两年平均亩产462.86千克，...
801 蔬菜种植知识 种菜方法 -
“一元价”青菜又回来了
大部分青菜价格每斤不超2元“这段时间青菜价格每斤跌了0.5—1元钱。”家住厢竹大道的韦老先生每天都去菜市场买菜，细心的他发现这段时间青菜价格降了。比如空心菜现在的价格为1.5元/斤，而前段时间的价格是2.5元/斤。大白菜1.1元/斤、芥菜1.5元/斤、黄瓜1元/斤...
2294 青菜 青菜市场分析 -
-
提高北瓜种植结瓜率的方法
提高北瓜种植结瓜率方法：一是停止施用氮肥，防止营养继续过剩。二是切主根，压枝蔓，促生节间的不定根，扩大根系吸收土壤水分和无机盐的能力，减缓营养向生长点输送，抑制徒长。三是整枝去叶，即在切主根、压枝蔓时，摘除雄花叶腋处的侧蔓，剪除老叶和造成荫蔽的部分空蔓、叶片，改善田间小气候，促使多开花。此外，还有一...
2846 北瓜 北瓜种植技术 -
棚室蔬菜缺素症频发是什么 因素,怎么防治和治疗？
棚室蔬菜缺素症频发，缘于这几个 因素： 低温致缺素在低温期间，根系的生存活力和更新能力是否活跃，直接影响到对微量元素的汲取。 微量元素不足致缺素有的菜农为了追求高产量，一味地往棚室内大量施入化学肥料，而忽视微量元素的施用，长此以往酿成土壤内氮、磷、钾普遍偏多，而微量元素不足。 土壤不良致缺素菜...
1610 蔬菜种植知识 种菜方法 -
-
-
早春大棚有机菠菜栽培方法
有机菠菜是人们餐桌上极常见的蔬菜之一，在中国普遍栽培。是有机蔬菜中的一类，有机菠菜种植在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行。其栽培方法如下：1.品种选择菠菜早春大棚栽培 应选用耐寒、抗抽薹的品种。2.整地施肥在秋茬蔬菜收获后，不要去掉棚膜，直接施肥、整地、作畦。一般每亩施充分腐熟农家肥...
786 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
