春桃柿子是种外形长得像桃子的圣女果,原产自台湾,在大陆市场上很少见,因此很多人误以为是转基因食品,那春桃柿子是转基因的吗?
一、春桃柿子是转基因的吗?
春桃柿子不是转基因,它是无限成长型樱桃西红柿杂交种,是圣女果的一种;结的果子呈桃红色,近球形,脐部尖凸,外形看上去像桃子,单果重45g左右;每100g中含有维生素C28.2mg,粗蛋白质1.18g,总糖3.64g,口感比正常圣女果稍微酸点;
二、春桃柿子有哪些功效?
1、抗衰老
人体新陈代谢会持续不断地出现氧自由基,空气污染、药物、阳光、辐射等等也会使体内发生氧自由基;当氧自由基数量忽然加强或体内抗氧化系统的量不足时,会使皮肤衰老!我们需要补充西红柿红素,增强发免疫系统;西红柿红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着;
2、降低心血管疾病的危险性
自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶;一旦形成血液中脂质过氧化连锁反应,使脂肪酸出现聚合作用!西红柿红素由于其更强的抗氧化作用,能够有用地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性;
3、防癌抗癌
西红柿红素经过有用清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,控制DNA的氧化,从而降低癌症的出现率!西红柿红素还具有细胞成长调控和细胞间信息感应等生化作用;西红柿红素可以有用预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等!
总的来说,春桃柿子不是转基因,它是无限成长型樱桃西红柿杂交种,内含充足的维生素C、粗蛋白,营养价值很高,只是吃起来比普通圣女果酸些!